שקדים - 10 יתרונות בריאותיים

 

השקד נמצא בשימוש קולינרי ורפואי כבר אלפי שנים. פרי השקד מוזכר בתנ"ך מספר פעמים. לשקדים רכיבים תזונתיים היכולים לסייע בהפחתת צרבות ומכאן לסייע במצבי עיכול כגון גסטריטיס -דלקות בקיבה. שקד מכיל כמות גבוהה של נוגדי חימצון והוא יכול לסייע באיזון רמות סוכר בדם. ישנם עצי שקד מתורבתים ועצי שקד הגדלים בר - עצי הבר מכילים כמות גבוה של חומר הקרוי אמיגדאלין אשר הופך בגוף לחומצה ציאנית היכולה להיות מסוכנת. זו הסיבה שאסור לאכול שקדי בר שטעמם גם מר יותר. לעומת זאת השקד המתורבת מכיל כמויות מזעריות של אמיגדאלן ולכן הוא הרבה יותר מתוק וכמובן בטוח לאכילה.


שקדים - יתרונות בריאותיים


כיצד עשויים שקדים לתרום לבריאותך


• מסייעים להקלה על צרבת

• שומרים על בריאות הלב

• מחזקים את העצמות

• מסייעים באיזון רמות סוכר בדם

• תורמים לעור בריא

• משפרים חשק מיני

• טובים להרגעה ואיזון מע' העצבים

• מסייעים בהורדת לחץ דם גבוה

• מסייעים להאטת תהליכי הזדקנות

• טובים לתהליכי הרזיה


שקדים וצרבת
לשקדים יכולת טבעית להקל על צרבת או תחושת בחילה. יש ללעוס באיטיות 3-4 שקדים טריים לא קלויים - רצוי קרים. החומרים בשקד מאזנים את רמות החומצה בקיבה ומורידים את הצרבת.