סוכר חום - ערך תזונתי מפורט

יתרונות בריאותיים של סוכר חום
הסוכר החום הינו מולקולות דו סוכר. הוא מופק מקנה סוכר או סלק סוכר כמו הסוכר הלבן אבל הוא פחות מזוקק מהסוכר הלבן, ובניגוד לסוכר הלבן הוא מכיל ערכים תזונתיים. הסוכר החום מכיל סידן, מגנזיום, אשלגן וסלניום שמקורם מהצמח מהם הופק הסוכר. צריכה מוגזמת של סוכר חום נגרום לנזקים בריאותיים כמו סוכר לבן, אך עדיין הוא עדיף על סוכר לבן בגלל תכולת המינרלים שבו. לא מומלץ לצרוך סוכר בעיקר במצבי בריאות כגון סוכרת סוג 2, השמנה, טריגליצרידים גבוהים, חיזוק חיסוני ועוד.

סוכר חום - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

התפלגות הערך הקלורי		אנרגיה
פחמימות	100%	סה"כ קלוריות	380
שומן	0%	קלוריות מפחמימות	380
חלבון	0%	קלוריות משומן	0.0
		קלוריות מחלבונים	0.0

פחמימות		חלבון וחומצות אמינו
סה"כ פחמימות	98.1 גרם	סה"כ חלבון	0.1 גרם
סיבים תזונתיים	0.0 גרם	Tryptophan	~
עמילן	~	Threonine	~
סוכר	97.0 גרם	Isoleucine	~
סוכרוז - Sucrose	94546 מ"ג	Leucine	~
גלוקוז - Glucose	~	Lysine	~
פרוקטוז - Fructose	~	Methionine	~
לקטוז - Lactose	~	Cystine	~
מלטוז - Maltose	~	Phenylalanine	~
גאלאקטוז - Galactose	~	Tyrosine	~
		Valine	~
שומן וחומצות שומן		Arginine	~
סה"כ שומן	0.0 גרם	Histidine	~
שומן רווי	0.0 גרם	Alanine	~
חד בלתי רווי	0.0 גרם	Aspartic acid	~
רב בלתי רווי	0.0 גרם	Glutamic acid	~
אומגה 3	0.0 מ"ג	Glycine	~
אומגה 6	0.0 מ"ג	Proline	~
		Serine	~
סטרול		Hydroxyproline	~
כולסטרול	0.0 מ"ג
פיטוסטרול	~
Campesterol	~
Stigmasterol	~
Beta-sitosterol	~
ויטמינים
ויטמין A	0.0 יחב"ל
רטינול - Retinol	0.0 מק"ג
Retinol Activity Equivalent	0.0 מק"ג	מינרלים
אלפא-קרוטן	~	סידן	83.0 מ"ג
בטא-קרוטן	~	ברזל	0.7 מ"ג
לייקופן	~	מגנזיום	9.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin	~	זרחן	4.0 מ"ג
ויטמין C	0.0 מ"ג	אשלגן	133 מ"ג
ויטמין D	0.0 מ"ג	נתרן	28.0 מ"ג
ויטמין E	0.0 מ"ג	אבץ	0.0 מ"ג
ויטמין B1	0.0 מ"ג	נחושת	0.0 מ"ג
ויטמין B2	0.0 מ"ג	מנגן	0.1 מ"ג
ויטמין B3	0.1 מ"ג	סלניום	1.2 מק"ג
ויטמין B6	0.0 מ"ג	פלואוריד	~
חומצה פולית	~
ויטמין B12	0.0 מק"ג
ויטמין B5	0.1 מ"ג	שונות
ויטמין K	0.0 מ"ג	אלכוהול	0.0 גרם
		מים	1.3 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים		אפר	0.5 גרם
		קפאין	0.0 גרם