חומץ בלסמי - ערך תזונתי מפורט

יתרונות בריאותיים של חומץ בלסמי
מקורו של החומץ הבלסמי הוא איטליה ומכינים אותו ממיץ מרוכז של ענבים. הייחוד של חומץ הבלסמי הוא ביישון שלו של שנים רבות. חומץ בלסמי עשיר במינרלים כגון סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן ואשלגן. החמיצות שלו עוזרת לחזק את מערכת העיכול ולעכל את המזונות ולכן הוא מומלץ במצבים של גזים ונפיחות, היפוכלורדריה, עצירות ועוד.

חומץ בלסמי - לפי כוס אחת כ- 255 גרם

התפלגות הערך הקלורי		אנרגיה
פחמימות	98%	סה"כ קלוריות	224
שומן	0%	קלוריות מפחמימות	219
חלבון	2%	קלוריות משומן	0
		קלוריות מחלבונים	5.0

פחמימות		חלבון וחומצות אמינו
סה"כ פחמימות	43.4 גרם	סה"כ חלבון	1.2 גרם
סיבים תזונתיים	0.0 גרם	Tryptophan	~
עמילן	~	Threonine	~
סוכר	38.1גרם	Isoleucine	~
סוכרוז - Sucrose	0.0 מ"ג	Leucine	~
גלוקוז - Glucose	19304 מ"ג	Lysine	~
פרוקטוז - Fructose	18820 מ"ג	Methionine	~
לקטוז - Lactose	0.0 מ"ג	Cystine	~
מלטוז - Maltose	0.0 מ"ג	Phenylalanine	~
גאלאקטוז - Galactose	0.0 מ"ג	Tyrosine	~
		Valine	~
שומן וחומצות שומן		Arginine	~
סה"כ שומן	0.0 גרם	Histidine	~
שומן רווי	0.0 גרם	Alanine	~
חד בלתי רווי	0.0 גרם	Aspartic acid	~
רב בלתי רווי	0.0 גרם	Glutamic acid	~
אומגה 3	0.0 מ"ג	Glycine	~
אומגה 6	0.0 מ"ג	Proline	~
		Serine	~
סטרול		Hydroxyproline	~
כולסטרול	0.0 מ"ג
פיטוסטרול	0.0 מ"ג
Campesterol	~
Stigmasterol	~
Beta-sitosterol	~
ויטמינים
ויטמין A	0.0 יחב"ל
רטינול - Retinol	0.0 מק"ג
Retinol Activity Equivalent	0.0 מק"ג	מינרלים
אלפא-קרוטן	0.0 מק"ג	סידן	68.9 מ"ג
בטא-קרוטן	0.0 מק"ג	ברזל	1.8 מ"ג
לייקופן	0.0 מק"ג	מגנזיום	30.6 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin	0.0 מק"ג	זרחן	48.4 מ"ג
ויטמין C	0.0 מ"ג	אשלגן	286 מ"ג
ויטמין D	~	נתרן	58.7 מ"ג
ויטמין E	0.0 מק"ג	אבץ	0.2 מ"ג
ויטמין B1	0.0 מ"ג	נחושת	0.1 מ"ג
ויטמין B2	0.0 מ"ג	מנגן	0.3 מ"ג
ויטמין B3	0.0 מ"ג	סלניום	~
ויטמין B6	0.0 מ"ג	פלואוריד	~
חומצה פולית	0.0 מק"ג
ויטמין B12	0.0 מק"ג
ויטמין B5	0.0 מ"ג	שונות
ויטמין K	0.0 מק"ג	אלכוהול	0.0 גרם
		מים	195 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים		אפר	0.9 גרם
		קפאין	0.0 גרם