דובדבנים משומרים בסירופ קל - ערך תזונתי מפורט

יתרונות בריאותיים של דובדבנים משומרים בסירופ קל
הדובדבן הוא פרי בעל צבע אדום עז שנפוץ בעיקר באסיה, אירופה ואמריקה. בשנים האחרונות נכנסו הדובדבנים גם לשוק הישראלי ומגדלים אותם באזור הצפון. צבעו העז של הדובדבן מסגיר את התכולה הגבוהה שדל פיטוכימקלים. פיטוכימיקלים הינם נוגדי חימצון רבי עצמה. הדובדבן מכיל בעיקר פיטוכימיקלים בשם לוטאין וקרטנואידים. נוגדי החימצון עוזרים לגוף להלחם בתהליכי הזדקנות, תהליכי סרטן, אלרגיה וחיזוק מערכת החיסון ולכן הוא מומלץ למצבי סינוסיטיס, קדחת השחת, אטופיק דרמטיטיס ועוד. דובדבנים משומרים פחות מומלצים לאכילה בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם.

דובדבנים משומרים בסירופ קל - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

התפלגות הערך הקלורי		אנרגיה
פחמימות	96%	סה"כ קלוריות	75.0
שומן	1%	קלוריות מפחמימות	71.7
חלבון	3%	קלוריות משומן	0.8
		קלוריות מחלבונים	2.5

פחמימות		חלבון וחומצות אמינו
סה"כ פחמימות	19.3 גרם	סה"כ חלבון	0.7 גרם
סיבים תזונתיים	0.8 גרם	Tryptophan	~
עמילן	~	Threonine	~
סוכר	~	Isoleucine	~
סוכרוז - Sucrose	~	Leucine	~
גלוקוז - Glucose	~	Lysine	~
פרוקטוז - Fructose	~	Methionine	~
לקטוז - Lactose	~	Cystine	~
מלטוז - Maltose	~	Phenylalanine	~
גאלאקטוז - Galactose	~	Tyrosine	~
		Valine	~
שומן וחומצות שומן		Arginine	~
סה"כ שומן	0.1 גרם	Histidine	~
שומן רווי	0.0 גרם	Alanine	~
חד בלתי רווי	0.0 גרם	Aspartic acid	~
רב בלתי רווי	0.0 גרם	Glutamic acid	~
		Glycine	~
סטרול		Proline	~
כולסטרול	0.0 מ"ג	Serine	~
פיטוסטרול	~	Hydroxyproline	~
Campesterol	~
Stigmasterol	~
Beta-sitosterol	~
ויטמינים
ויטמין A	726 יחב"ל
רטינול - Retinol	0.0 מק"ג
Retinol Activity Equivalent	36.0 מק"ג	מינרלים
אלפא-קרוטן	~	סידן	10.0 מ"ג
בטא-קרוטן	~	ברזל	1.3 מ"ג
לייקופן	~	מגנזיום	6.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin	~	זרחן	10.0 מ"ג
ויטמין C	2.0 מ"ג	אשלגן	95.0 מ"ג
ויטמין D	~	נתרן	7.0 מ"ג
ויטמין E	~	אבץ	0.1 מ"ג
ויטמין B1	0.0 מ"ג	נחושת	0.1 מ"ג
ויטמין B2	0.0 מ"ג	מנגן	0.1 מ"ג
ויטמין B3	0.2 מ"ג	סלניום	~
ויטמין B6	0.0 מ"ג
חומצה פולית	0.0 מ"ג
ויטמין B12	0.0 מק"ג
ויטמין B5	0.1 מ"ג	שונות
ויטמין K	~	אלכוהול	0.0 גרם
		מים	79.6 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים		אפר	0.3 גרם
		קפאין	0.0 מ"ג