דג נסיכת הנילוס, אפוי/צלוי - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של דג נסיכת הנילוס, אפוי/צלוי
נסיכת הנילוס היא אחד הדגים הנפוצים ביותר בישראל, בעיקר בקרב יוצאי עדות צפון אפריקה. מקורו של הדג מאפריקה והוא חי באגמי מים מתוקים. נסיכת הנילוס מכילה בעיקר חלבון ומעט שומן. בנוסף, היא מכילה ויטמין A, ויטמיני B, ומינרלים כגון סידן, מגנזיום, אשלגן ואבץ. תכולת הויטמינים והמינרלים שבדג הופכת אותו לדג מומלץ במצבים של אוסטאופרוזיס, בעיות קשב וריכוז, דכאון וחרדה, אנמיה ועוד.


דג נסיכת הנילוס, אפוי/צלוי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
117
9%
קלוריות מפחמימות
0.2
91%
קלוריות משומן
10.6
  
קלוריות מחלבונים
106
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
0.0גרם24.9 גרם
0.0 גרם278 מ"ג
עמילן
0.0 גרם1090 מ"ג
0.0 גרם1145 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 גרם2020 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 גרם2283 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 גרם736 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 גרם
Cystine
266 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 גרם970 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 גרם839 מ"ג
  1281 מ"ג
שומן וחומצות שומן1487 מ"ג
1.2 גרם732 מ"ג
0.2 גרם1503 מ"ג
חד בלתי רווי
0.2 גרם2545 מ"ג
רב בלתי רווי
0.5 גרם
Glutamic acid
3711 מ"ג
  1193 מ"ג
סטרול 879 מ"ג
כולסטרול
115 מ"ג1014 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
32.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
10.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
10.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
~102 מ"ג
בטא-קרוטן
~1.2 מ"ג
לייקופן
~38.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
~257 מ"ג
1.7 מ"ג344 מ"ג
~79.0 מ"ג
~1.4 מ"ג
0.1 מ"ג0.2 מ"ג
0.1 מ"ג0.9 מ"ג
1.9 מ"ג16.1 מק"ג
0.1 מ"ג  
0.0 מק"ג  
2.2 מק"ג  
0.9 מ"גשונות
~0.0 גרם
  73.3 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים1.6 גרם
 ~