דג נסיכת הנילוס, אפוי/צלוי - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של דג נסיכת הנילוס, אפוי/צלוי
נסיכת הנילוס היא אחד הדגים הנפוצים ביותר בישראל, בעיקר בקרב יוצאי עדות צפון אפריקה. מקורו של הדג מאפריקה והוא חי באגמי מים מתוקים. נסיכת הנילוס מכילה בעיקר חלבון ומעט שומן. בנוסף, היא מכילה ויטמין A, ויטמיני B, ומינרלים כגון סידן, מגנזיום, אשלגן ואבץ. תכולת הויטמינים והמינרלים שבדג הופכת אותו לדג מומלץ במצבים של אוסטאופרוזיס, בעיות קשב וריכוז, דכאון וחרדה, אנמיה ועוד.


דג נסיכת הנילוס, אפוי/צלוי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
117
9%
קלוריות מפחמימות
0.2
91%
קלוריות משומן
10.6
   
קלוריות מחלבונים
106
       
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
0.0גרם 24.9 גרם
0.0 גרם 278 מ"ג
עמילן
0.0 גרם 1090 מ"ג
0.0 גרם 1145 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 גרם 2020 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 גרם 2283 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 גרם 736 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 גרם
Cystine
266 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 גרם 970 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 גרם 839 מ"ג
    1281 מ"ג
שומן וחומצות שומן 1487 מ"ג
1.2 גרם 732 מ"ג
0.2 גרם 1503 מ"ג
חד בלתי רווי
0.2 גרם 2545 מ"ג
רב בלתי רווי
0.5 גרם
Glutamic acid
3711 מ"ג
    1193 מ"ג
סטרול   879 מ"ג
כולסטרול
115 מ"ג 1014 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
32.0 יחב"ל    
רטינול - Retinol
10.0 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
10.0 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
~ 102 מ"ג
בטא-קרוטן
~ 1.2 מ"ג
לייקופן
~ 38.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
~ 257 מ"ג
1.7 מ"ג 344 מ"ג
~ 79.0 מ"ג
~ 1.4 מ"ג
0.1 מ"ג 0.2 מ"ג
0.1 מ"ג 0.9 מ"ג
1.9 מ"ג 16.1 מק"ג
0.1 מ"ג    
0.0 מק"ג    
2.2 מק"ג    
0.9 מ"ג שונות
~ 0.0 גרם
    73.3 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 1.6 גרם
  ~