דג מקרל, אפוי/צלוי - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של דג מקרל, אפוי/צלוי
רוב סוגי המקרל חיים במים עמוקים. המקרל מכיל בעיקר שומן והשאר חלבון. רוב השומן שלו הוא מסוג חד בלתי רווי והוא עשיר באומגה 3. בנוסף, הוא מכיל ויטמיני B, סידן, מגנזיום, אשלגן וסלניום. בעקבות הערכים התזונתיים הללו המקרל מומלץ מאוד לאכילה במצבים של יתר לחץ דם, נדודי שינה, דיכאון, חרדה, אנגינה פקטוריס, טרשת נפוצה ועוד.


דג מקרל, אפוי/צלוי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
262
61%
קלוריות מפחמימות
0.0
39%
קלוריות משומן
161
  
קלוריות מחלבונים
101
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
0.0גרם23.9 גרם
0.0 גרם267 מ"ג
עמילן
0.0 גרם1045 מ"ג
0.0 גרם1099 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 גרם1938 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 גרם2190 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 גרם706 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 גרם
Cystine
256 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 גרם931 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 גרם805 מ"ג
  1228 מ"ג
שומן וחומצות שומן1427 מ"ג
17.8 גרם702 מ"ג
4.2 גרם1442 מ"ג
חד בלתי רווי
7.0 גרם2442 מ"ג
רב בלתי רווי
4.3 גרם
Glutamic acid
3559 מ"ג
  1145 מ"ג
סטרול 843 מ"ג
כולסטרול
75.0 מ"ג973 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
180 יחב"ל  
רטינול - Retinol
54.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
54.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
~15.0 מ"ג
בטא-קרוטן
~1.6 מ"ג
לייקופן
~97.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
~278 מ"ג
0.4 מ"ג401 מ"ג
~83.0 מ"ג
~0.9 מ"ג
0.2 מ"ג0.1 מ"ג
0.4 מ"ג0.0 מ"ג
6.8 מ"ג51.6 מק"ג
0.5 מ"ג  
0.0 מק"ג  
19.0 מק"ג  
1.0 מ"גשונות
~0.0 גרם
  53.3 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים1.5 גרם
 ~