גזר גמדי, חי  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של גזר גמדי, חי
גזר גמדי הוא נשנוש אהוב ובריא, גם לילדים. הוא קטן, פריך ומתוק ולכן החטיף המושלם. בנוסף, כבונוס, הוא מכיל כמות גבוהה ביותר של סיבים תזונתיים, קרטנואידים, בטא קרוטן וויטמין A. מרכיבים אלו בעלי יכולת אנט חימצונית גבוהה ומחדשת תאים. בעיקר הם חשובים לתקינות העור והעיניים. גזר גמדי מומלץ לאכילה למצבי בריאות כגון: אובאיטיס, קרוהן, גסטריטיס, פסוריאזיס ועוד.


גזר גמדי, חי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
92%
סה"כ קלוריות
35.0
3%
קלוריות מפחמימות
32.1
5%
קלוריות משומן
1.1
   
קלוריות מחלבונים
1.8
       
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
8.2 גרם 0.6 גרם
1.8 גרם ~
עמילן
0.0 גרם ~
4.8 גרם ~
סוכרוז - Sucrose
2720 מ"ג ~
גלוקוז - Glucose
1040 מ"ג ~
פרוקטוז - Fructose
1000 מ"ג ~
לקטוז - Lactose
0.0 מ"ג
Cystine
~
מלטוז - Maltose
0.0 מ"ג ~
גאלאקטוז - Galactose
0.0 מ"ג ~
    ~
שומן וחומצות שומן ~
0.1 גרם ~
0.0 גרם ~
חד בלתי רווי
0.0 גרם ~
רב בלתי רווי
0.1 גרם
Glutamic acid
~
    ~
סטרול   ~
כולסטרול
0.0 מ"ג ~
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
13790 יחב"ל    
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
690 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
3767 מק"ג 32.0 מ"ג
בטא-קרוטן
6391 מק"ג 0.9 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג 10.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
358 מק"ג 28.0 מ"ג
8.4 מ"ג 237 מ"ג
~ 78.0 מ"ג
~ 0.2 מ"ג
0.0 מ"ג 0.1 מ"ג
0.0 מ"ג 0.2 מ"ג
0.6 מ"ג 0.9 מק"ג
0.1 מ"ג    
0.0 מק"ג    
0.0 מק"ג    
0.4 מ"ג שונות
9.4 מק"ג 0.0 גרם
    90.4 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 0.6 גרם
  0.0 מ"ג