גזר גמדי, חי  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של גזר גמדי, חי
גזר גמדי הוא נשנוש אהוב ובריא, גם לילדים. הוא קטן, פריך ומתוק ולכן החטיף המושלם. בנוסף, כבונוס, הוא מכיל כמות גבוהה ביותר של סיבים תזונתיים, קרטנואידים, בטא קרוטן וויטמין A. מרכיבים אלו בעלי יכולת אנט חימצונית גבוהה ומחדשת תאים. בעיקר הם חשובים לתקינות העור והעיניים. גזר גמדי מומלץ לאכילה למצבי בריאות כגון: אובאיטיס, קרוהן, גסטריטיס, פסוריאזיס ועוד.


גזר גמדי, חי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
92%
סה"כ קלוריות
35.0
3%
קלוריות מפחמימות
32.1
5%
קלוריות משומן
1.1
  
קלוריות מחלבונים
1.8
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
8.2 גרם0.6 גרם
1.8 גרם~
עמילן
0.0 גרם~
4.8 גרם~
סוכרוז - Sucrose
2720 מ"ג~
גלוקוז - Glucose
1040 מ"ג~
פרוקטוז - Fructose
1000 מ"ג~
לקטוז - Lactose
0.0 מ"ג
Cystine
~
מלטוז - Maltose
0.0 מ"ג~
גאלאקטוז - Galactose
0.0 מ"ג~
  ~
שומן וחומצות שומן~
0.1 גרם~
0.0 גרם~
חד בלתי רווי
0.0 גרם~
רב בלתי רווי
0.1 גרם
Glutamic acid
~
  ~
סטרול ~
כולסטרול
0.0 מ"ג~
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
13790 יחב"ל  
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
690 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
3767 מק"ג32.0 מ"ג
בטא-קרוטן
6391 מק"ג0.9 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג10.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
358 מק"ג28.0 מ"ג
8.4 מ"ג237 מ"ג
~78.0 מ"ג
~0.2 מ"ג
0.0 מ"ג0.1 מ"ג
0.0 מ"ג0.2 מ"ג
0.6 מ"ג0.9 מק"ג
0.1 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.0 מק"ג  
0.4 מ"גשונות
9.4 מק"ג0.0 גרם
  90.4 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים0.6 גרם
 0.0 מ"ג