גבינת קוטג'  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של גבינת קוטג' 
גבינת הקוטג' אהובה ביותר על הישראלים. זוהי הגבינה הרכה הנמכרת ביותר בישראל. היא עשירה בחלבון מן החי ובשומן רווי. היא מכילה גם סידן וויטמין D. ככל הגבינות היא עשירה בחומצה ארכידונית אשר מעודדת את רמת הדלקתיות בגוף. רמת דלקתיות גבוהה אינה מומלצת ומקושרת עם מחלות כגון סרטן, טרשת עורקים, קרוהן וקוליטיס, פסוריאזיס, דלקות פרקים ועוד.


גבינת קוטג'  - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
10%
סה"כ קלוריות
103
38%
קלוריות מפחמימות
10.0
52%
קלוריות משומן
39.6
   
קלוריות מחלבונים
53.3
       
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
2.7 גרם 12.5 גרם
0.0 גרם 139 מ"ג
עמילן
~ 554 מ"ג
0.3 גרם 734 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
~ 1284 מ"ג
גלוקוז - Glucose
~ 1010 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
~ 376 מ"ג
לקטוז - Lactose
~
Cystine
116 מ"ג
מלטוז - Maltose
~ 673 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
~ 666 מ"ג
    773 מ"ג
שומן וחומצות שומן 570 מ"ג
4.5 גרם 415 מ"ג
2.9 גרם 648 מ"ג
חד בלתי רווי
1.3 גרם 846 מ"ג
רב בלתי רווי
0.1 גרם
Glutamic acid
2706 מ"ג
    272 מ"ג
סטרול   1447 מ"ג
כולסטרול
15.0 מ"ג 701 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
163 יחב"ל    
רטינול - Retinol
43.0 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
44.0 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג 60.0 מ"ג
בטא-קרוטן
12.0 מק"ג 0.1 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג 5.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג 132 מ"ג
0.0 מ"ג 84.0 מ"ג
12.0 יחב"ל 405 מ"ג
0.0 מ"ג 0.4 מ"ג
0.0 מ"ג 0.0 מ"ג
0.2 מ"ג 0.0 מ"ג
0.1 מ"ג 9.0 מק"ג
0.1 מ"ג    
0.0 מק"ג    
0.6 מק"ג    
0.2 מ"ג שונות
0.4 מק"ג 0.0 גרם
    78.9 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 1.4 גרם
  0.0 מ"ג