גבינת קוטג'  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של גבינת קוטג' 
גבינת הקוטג' אהובה ביותר על הישראלים. זוהי הגבינה הרכה הנמכרת ביותר בישראל. היא עשירה בחלבון מן החי ובשומן רווי. היא מכילה גם סידן וויטמין D. ככל הגבינות היא עשירה בחומצה ארכידונית אשר מעודדת את רמת הדלקתיות בגוף. רמת דלקתיות גבוהה אינה מומלצת ומקושרת עם מחלות כגון סרטן, טרשת עורקים, קרוהן וקוליטיס, פסוריאזיס, דלקות פרקים ועוד.


גבינת קוטג'  - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
10%
סה"כ קלוריות
103
38%
קלוריות מפחמימות
10.0
52%
קלוריות משומן
39.6
  
קלוריות מחלבונים
53.3
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
2.7 גרם12.5 גרם
0.0 גרם139 מ"ג
עמילן
~554 מ"ג
0.3 גרם734 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
~1284 מ"ג
גלוקוז - Glucose
~1010 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
~376 מ"ג
לקטוז - Lactose
~
Cystine
116 מ"ג
מלטוז - Maltose
~673 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
~666 מ"ג
  773 מ"ג
שומן וחומצות שומן570 מ"ג
4.5 גרם415 מ"ג
2.9 גרם648 מ"ג
חד בלתי רווי
1.3 גרם846 מ"ג
רב בלתי רווי
0.1 גרם
Glutamic acid
2706 מ"ג
  272 מ"ג
סטרול 1447 מ"ג
כולסטרול
15.0 מ"ג701 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
163 יחב"ל  
רטינול - Retinol
43.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
44.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג60.0 מ"ג
בטא-קרוטן
12.0 מק"ג0.1 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג5.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג132 מ"ג
0.0 מ"ג84.0 מ"ג
12.0 יחב"ל405 מ"ג
0.0 מ"ג0.4 מ"ג
0.0 מ"ג0.0 מ"ג
0.2 מ"ג0.0 מ"ג
0.1 מ"ג9.0 מק"ג
0.1 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.6 מק"ג  
0.2 מ"גשונות
0.4 מק"ג0.0 גרם
  78.9 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים1.4 גרם
 0.0 מ"ג