שעועית יבשה - תרומה בריאותית
שעועית יבשה שייכת למשפחת הקטניות וניתן למצוא מספר סוגים הדומים בתכונותיהם. שעועית מכילה כמויות גבוהות של חלבון צמחי זמין והיא עשירה במינרלים וויטמינים שונים.
שעועית ואיזון רמות סוכר
צריכה קבוע של שעועית יבשה עשויה לסייע באיזון רמות סוכר בדם. תרומה זו חשובה במצבים של סוכרת סוג 2 וכן בכל נושא הקשור לתסמונת המטבולית כגון כולסטרול, איזון משקל ועוד.
שעועית עשירה בסיבים תזונתיים אשר טובים לעיכול תקין וכן לניקוי רעלים מהגוף.
יתרונות ותרומה בריאותית של שעועית
• מעניקה תחושת שובע
• טובה להרזיה בריאה
• מסייעת בסוכרת סוג 2
• תורמת להפחתת כולסטרול
• משפרת פעולות עיכול
• מסייעת בניקוי רעלים מהגוף
• עשירה בחלבון צמחי זמין
• שומרת על בריאות הלב
• מסייעת לחיזוק עצמות
• עשירה בברזל
סידן וברזל
שעועית יבשה עשירה מאוד בברזל וסידן ויכולה לסייע רבות לשמירה על מאזני סידן וברזל תקינים בגוף ובכך להקטין את הסיכון לאנמיה ולהידלדלות העצם - אוסטאופורוזיס.