קוקוס • תרומה בריאותית
הקוקוס גדל על עץ דקל הנקרא בעברית נרגיל. עץ זה גדל במקומות שונים בעולם, בעיקר באסיה ובאמריקה, ויש עדויות על כך שהוא כבר קיים מיליוני שנים. מי הקוקוס מכילים כמויות גבוהות של ויטמינים בעיקר מקבוצת ויטמיני B, מינרלים כגון אשלגן ומגנזיום וחומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3. שמן הקוקוס עשיר במיוחד בחומצות שומן בינונית, הנספגות בקלות ולכן יעילות להפחתה במשקל, הגברת אנרגיה ומצב רוח, איזון רמות סוכר, חיזוק מערכת החיסון ועוד. את הקוקוס ניתן לצרוך כחלב קוקוס, מי קוקוס, שמן קוקוס ושבבי קוקוס. ניתן לבשל ולאפות עם הקוקוס, בייחוד מומלץ למאפים.
כיצד קוקוס עשוי לתרום לבריאותך
• מסייע באיזון רמות סוכר
• תורם להעלאת רמת אנרגיה
• טוב להפחתה במשקל
• מסייע במניעת מחלות לב
• עשיר בחומצות שומן קצרות שרשרת
• עוזר לשיפור מצב הרוח
• מסייע להפחית רמות כולסטרול
• תורם לחיזוק מערכת החיסון
• בעל פעילות אנטי פטרייתית
• מסייע לעיכול תקין
קוקוס הוא אגוז?
מבחינת הגדרה בוטנית הקוקוס אינו אגוז אלא פרי המכיל גלעין. בקליפה הקשה של הקוקוס יש חורים מהם השורש של הגלעין יכול לצאת ולצמוח.
אודות לילך נהרי ND | נטורופתית מוסמכת
מטפלת בקליניקה פרטית מזה כ-20 שנים. מתמחה בטיפול בדרכי עיכול עליונות, תסמונת מטבולית, הורמונלי ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת [טיפול בצמחי מרפא] וכן מוסמכת בביופידבק שלב ב' [ניהול והפחתת סטרס]. משך כ-10 שנים מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט.
אולי יעניין אותך גם..
