מקדמיה • תרומה בריאותית
עץ המקדמיה, עליו גדל האגוז, נפוץ בעיקר באוסטרליה, שם מגדלים אותו בכמויות מסחריות. טעמו חמאתי ומרקמו רך ופריך. יתרונו הגדול של אגוז המקדמיה הוא בכמות המרוכזת של חומצות השומן החיוניות שיש בו. כמו כן המקדמיה הינו מקור נהדר למינרלים כגון סידן, אבץ וברזל ולוויטמינים מקבוצת B. אגוז המקדמיה מסייע למניעת מחלות לב וכלי דם, לשמירה על משקל תקין, שיפור הריכוז והזיכרון, הגברת אנרגיה ועוד. לילידי אוסטרליה, האבוריג'ינים, אגוז המקדמיה נחשב כמקור תזונתי מרכזי.
כיצד אגוז מקדמיה עשוי לתרום לבריאותך
• מסייע בשמירה על משקל תקין
• תורם לחיזוק מערכת החיסון
• עוזר במניעת נשירת שיער
• מסייע בשמירה על בריאות העור
• תורם להעלאת רמת אנרגיה
• מסייע באיזון רמות כולסטרול
• תורם לחיזוק העצמות
• מסייע באיזון לחץ דם
• תורם למניעת מחלות לב וכלי דם
• עשיר בסיבים תזונתיים
אומגה 7
שמן אגוז המקדמיה נמצא בשימוש בתעשיית הקוסמטיקה בגלל חומצות השומן החיוניות המיוחדות שיש בו, בעיקר חומצות שומן מסוג אומגה 7, בעלת סיכויי חימצון נמוכים מאוד.