חומצה פולית | מידע מפורט
תפקידי חומצה פולית
• סינתזת חומצות גרעין.
• הכרחי לגדילה, הריון, חילוף תאים המתחלקים מהר (ריריות- מעי, ריאות. מחסור יכול לגרום ל - IBD), תאי דם (מחסור יגרום לאנמיה), תאי עור, בריאות מנטלית.
גורמים לחסר בחומצה פולית
• תזונתי – אוכלוסיית המקרוביוטים שאוכלים רק מבושל/מוקפץ מאודה ללא אוכל חי (ללא עלים ירוקים חיים).
• אוכלוסיה מבוגרת - ספיגה לקויה, בישול ממושך של האוכל.
• מחלות מעיים / תרופות הגורמים לתת ספיגה (גלולות למניעת הריון, סולפה, ברבטורתים, תרופות נוגדות אפילפסיה)
• בכל מצב של גדילה מהירה של תאים יש צורך בחומצה פולית (מחלות זיהומיות, איידס, הריון, גדילה).
תופעות חסר בחומצה פולית
לשון אדומה, רירית המעיים נפגעת, אנמיה (מגלובלסטית/מקרוציטית), הפרעות שינהף עצבנות, הפרעות מנטליות (בלבול ושכחה), בעיות בהתמיינות תאים בעובר.
מקורות במזון לחומצה פולית
ירקות ירוקים, אפונה, ברוקולי, קטניות (נהרס בבישול) לחולי דיאליזה לא מומלץ ירקות ירוקים בגלל האשלגן, אלא עדיף ח' פולית כתוסף.