ויטמין B12 | מידע מפורט
אגירת ויטמין B12 בגוף
לויטמין B12 יש יכולת להיאגר בגוף האדם - חסר יופיע רק לאחר מספר שנים (בערך 4 שנים).
קשירת ויטמין B12 בגוף
ויטמין B12 נקשר ברוק ל R-Binder ולאחר מכן ל IF בקיבה שמלווה אותו לאתר הספיגה, קושר אותו ועוזר לו בתהליך הספיגה.
בדיקות מעבדה לאיתור ויטמין B12
בזרם הדם יש B12 פעיל קשור לטרנסקובלמין 2. בבדיקת מעבדה רואים את כלל B12 בזרם הדם ולא כמות פעילה (180-660).
מקורות במזון ל ויטמין B12
בעולם החי והצומח. מעולם הצומח לא זמין לגוף.
סימני חסר בויטמין B12
יכולים להופיע גם כשהרמה שלו בדם גבוהה מהנורמה.
• אנמיה מגלובלסטית היפרכרומית-מקרוציטית HCV גבו, עד למצב של אנמיה חרמשית (ממאירה).
• סימנים התנהגותיים: עייפות, בלבול, קושי בריכוז, הפרעות זיכרון, שינויים במצב הרוח.
• קור בגפיים, נשירת שיער.
• סימנים נוירולוגיים: נימול, עקצוץ, איבוד תחושה, הרדמות, דקירות, שריפה, פסיכוזה. יכול להגיע עד נכות בלתי הפיכה.
סיבות לחסר בויטמין B12
טבעונים וצמחונים, פגיעה בפלורה של המעי, בעיות ספיגה (קשישי, היפוכלורידריה, כריתה מלאה/חלקית של הקיבה, IBD - בעיקר Crohn’s).
רעילות של ויטמין B12
כהות חושים בקצות הגפיים, כאשר הערך בדם מעל 1500. יכול להיגרם רק בזריקות.