ברוקולי בטיפול בסרטן הוושט מסוג בארט | תקציר מחקר
המחקר בדק את יכולת נוגד החימצון מסוג סולפורפן המצוי בברוקולי לטיפול בסרטן הוושט מסוג בארט הנמצא בעלייה מדאיגה בעולם המערבי. המחקר בוצע במעבדה ונבדקו יעילות הסולפורפן לבד ובשילוב עם כימותרפיה. הטיפול עם סולפורפן הצליח להקטין את מספר התאים הסרטניים ואף סייע לתרופות הכימותרפיות בהתאמה למשך הטיפול. מסקנות החוקרים היו כי לנוגד החמצון הנמצא בברוקולי כנראה בעל פוטנציאל משמעותי במניעה וטיפול בסרטן הוושט מסוג בארט.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21151478