בוטנים • תרומה בריאותית
מקורם של הבוטנים מדרום אמריקה, משם הם הופצו לכול העולם על ידי הספרדים. בוטנים מכילים כמויות גבוהות של ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן חיוניות וחלבון. בוטנים עשירים במיוחד בוויטמיני B, ויטמין E וסיבים תזונתיים ולכן יעילים להגברת אנרגיה ומרץ, הגברת מצב רוח, איזון רמות סוכר, איזון כולסטרול ועוד. מחקרים הראו את הקשר בין צריכת בוטנים יומית לבין הפחתת סיכון למחלות לב וכלי דם, סוכרת ועוד. מומלץ לרכוש בוטנים לא קלויים עם הקליפה ולקלות לבד קלייה מהירה.
כיצד בוטנים עשויים לתרום לבריאותך
• מסייעים באיזון רמות סוכר
• תורמים להעלאת רמת אנרגיה
• תורמים לחיזוק העצמות
• טובים למניעת מחלות לב וכלי דם
• עשירים בנוגדי חימצון
• עוזרים לשיפור ריכוז וזיכרון
• מסייעים להפחית רמות כולסטרול
• מאיטים תהליכי הזדקנות
• עשירים בסיבים תזונתיים
• מסייעים לעיכול תקין
אגוז אדמה
הבוטנים הם זרעים אכילים של צמח הנקרא ארכיס. למרות תכולת השומן הגבוהה שלהם הם אינם נחשבים כאגוזים אלא שייכים למשפחת הקטניות