אומגה 3 | מידע מפורט

 

רקע כללי אודות אומגה 3

כל חומצות השומן מיוצרות בגוף חוץ מחומצות שומן אומגה 6 ואומגה 3. בדרך כלל כמות חומצת השומן אומגה 6 במזון עולה בהרבה על זו של חומצה שומן אומגה 3. כאשר הכמות במזון של אומגה 6 עולה בהרבה מכמות במזון של אומגה 3 נוצרים איקוסונואידים (ראה פרוט בהמשך) הגורמים לדלקתיות יתר, קרישיות יתר וכיווץ יתר ולכן השפעה שלילית על הבריאות. כיום, בתזונה מערבית ממוצעת, היחס בין אומגה 6 לאומגה 3 הוא 1:30 לטובת אומגה 6. בארצות כגון יפן המסורתית, שם מחלות הלב נמוכות, היחסיות היא 1:4! יחס זה הוא המומלץ על ידי הנטורופתיה לבריאות שלמה.


מחסור באומגה 6 ואומגה 3 עלול לגרום לבעיות רבות

• הפרעות גדילה
• התייבשות של העור
• אקזמה
• שינויים בממברנות התאים ודפנות כלי הדם
• יתר קרישיות
• ירידה ביכולת התכוצות שריר הלב
• ירידה בפוריות
• אי תקינות כליתית
• פגיעה בעצבים
• הפרעות בראיה ובהתפתחות המוח אצל ילדים

 

תפקידי אומגה 6 ואומגה 3 בגוף

בונות ממברנה (דופן התא) על ידי קישור לפוספולידים (סוג של שומנים) אומגה 6 ואומגה 3 משמשות כחומר מוצא ל:
1.איקוסונואידים, תרכובות חשובות בפיזיולוגית האדם. עם האיקוסונואידים העיקריים נמנים חומצה ארכידונית, חומצה איקוספנטנואית ונגזרותיהן: פרוסטגלנדינים, תרומבוקסנים, ליקוטריאנים ופרוסטציקלינים. 2. חומצות שומן ארכידונית, GLA ו- EPA הפועלים כהורמונים מקומיים על התאים שמהם הופרשו ובסביבתם.


מקורות לאומגה 6 ואומגה 3 במזון

אומגה 6: שמנים מהצומח – תירס, חריע, סויה, שמשם, קנולה
אומגה 3: דגי ים צפוני (סול, בקלה, טונה, הליבוט, מקרל, סלמון, סרדינים), קנולה, אגוזי מלך, זרעי פשתן, עלים ירוקים

 


אודות לילך נהרי ND | נטורופתית מוסמכת

מטפלת בקליניקה פרטית מזה כ-20 שנים. מתמחה בטיפול בדרכי עיכול עליונות, תסמונת מטבולית, הורמונלי ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת [טיפול בצמחי מרפא] וכן מוסמכת בביופידבק שלב ב' [ניהול והפחתת סטרס]. משך כ-10 שנים מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט


לילך נהרי - נטורופתית מוסמכתלילך נהרי נטורופתית מומחית


אולי יעניין אותך גם..



התוכן בדף זה משמש לצרכי מידע בלבד והוא אינו משמש כעיצה רפואית או תחליף להתייעצות/טיפול עם מומחה/רופא. נשים בהריון, מניקות, אנשים הסובלים ממחלות כרוניות ו/או הנוטלים תרופות יש להיוועץ ברופא או בעל מקצוע בטרם צריכה/שימוש.