בשר עוף, חזה צלוי  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של בשר עוף, חזה צלוי
בשר עוף מכיל כמות גבוהה של שומן וחלבון המהווים יחד את סך כמות הקלוריות שבו. כמו כן צליית בשר העוף מחדירה עשן המכיל חומרים מזיקים לבריאות. מעבר לכך בשר עוף מכיל כמות גבוהה של ויטמיני B אשר מוכרים כמסייעים לאיזון מערכת העצבים. לעומת זאת בשר עוף מכיל כמות גבוהה של כולסטרול העשוי להזיק לבריאות.


בשר עוף, חזה צלוי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
197
36%
קלוריות מפחמימות
0.0
64%
קלוריות משומן
70.2
  
קלוריות מחלבונים
127

 

 

  
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
0.0 גרם29.8 גרם
0.0 גרם340 מ"ג
עמילן
0.0 גרם1244 מ"ג
0.0 גרם1525 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 מ"ג2198 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 מ"ג2473 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 מ"ג807 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 מ"ג
Cystine
390 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 מ"ג1169 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 מ"ג980 מ"ג
  1461 מ"ג
שומן וחומצות שומן1837 מ"ג
7.8 גרם897 מ"ג
2.2 גרם1688 מ"ג
חד בלתי רווי
3.0 גרם2657 מ"ג
רב בלתי רווי
1.7 גרם
Glutamic acid
4404 מ"ג

 

 

1720 מ"ג
סטרול 1347 מ"ג
כולסטרול
84.0 מ"ג1040 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
90.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
27.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
27.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג14.0 מ"ג
בטא-קרוטן
0.0 מק"ג1.1 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג27.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג214 מ"ג
0.0 מ"ג245 מ"ג
~71.0 מ"ג
0.3 מ"ג1.0 מ"ג
0.1 מ"ג0.1 מ"ג
0.1 מ"ג0.0 מ"ג
12.7 מ"ג24.7 מק"ג
0.6 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.3 מק"ג  
0.9 מ"גשונות
0.3 מק"ג0.0 גרם
  62.4 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים1.0 גרם
 0.0 מ"ג