מאת:
שיתוף המאמר
ניווט מהיר
ההרינג הוא סוג של סרדין, הנקרא בעברית מליח. ההרינג חי באוקיינוס ומגיע לחופי ארופה וצפון אמריקה, שם דגים אותו למאכל.
בצפון אירופה נהוג לאכול את ההרינג כדג מלוח או מעושן. ההרינג יחסית עשיר בשומן רב בלתי רווי ולכן עשיר בחומצת שומן חיונית מסוג אומגה 3.
יתרונות בריאותיים של דג הרינג, כבוש
כמו כן הוא עשיר בויטמין D, ויטמיני B, סידן ונתרן בגלל המלחתו.
התכולה הגבוהה שלו של אומגה 3 וויטמיני B הופכת אותו למזון מזין במיוחד לתאי המוח ולכן מומלץ במצבים של קשב וריכוז, דיכאון, חרדה, נדודי שינה, כאבי ראש ועוד.
דג הרינג, כבוש – ערכים תזונתיים לפי 100 גרם
| התפלגות הערך הקלורי | אנרגיה | ||||
| פחמימות | 15% | סה"כ קלוריות | 262 | ||
| שומן | 62% | קלוריות מפחמימות | 39.0 | ||
| חלבון | 23% | קלוריות משומן | 162 | ||
| קלוריות מחלבונים | 60.6 | ||||
| פחמימות | חלבון וחומצות אמינו | ||||
| סה"כ פחמימות | 9.6 גרם | סה"כ חלבון | 14.2 גרם | ||
| סיבים תזונתיים | 0.0 גרם | Tryptophan | 159 מ"ג | ||
| עמילן | ~ | Threonine | 622 מ"ג | ||
| סוכר | 0.0 גרם | Isoleucine | 654 מ"ג | ||
| סוכרוז – Sucrose | 0.0 גרם | Leucine | 1153 מ"ג | ||
| גלוקוז – Glucose | 0.0 גרם | Lysine | 1303 מ"ג | ||
| פרוקטוז – Fructose | 0.0 גרם | Methionine | 420 מ"ג | ||
| לקטוז – Lactose | 0.0 גרם | Cystine | 152 מ"ג | ||
| מלטוז – Maltose | 0.0 גרם | Phenylalanine | 554 מ"ג | ||
| גאלאקטוז – Galactose | 0.0 גרם | Tyrosine | 479 מ"ג | ||
| Valine | 731 מ"ג | ||||
| שומן וחומצות שומן | Arginine | 849 מ"ג | |||
| סה"כ שומן | 18.0 גרם | Histidine | 418 מ"ג | ||
| שומן רווי | 2.4 גרם | Alanine | 858 מ"ג | ||
| חד בלתי רווי | 11.9 גרם | Aspartic acid | 1453 מ"ג | ||
| רב בלתי רווי | 1.7 גרם | Glutamic acid | 2118 מ"ג | ||
| Glycine | 681 מ"ג | ||||
| סטרול | Proline | 502 מ"ג | |||
| כולסטרול | 13.0 מ"ג | Serine | 579 מ"ג | ||
| פיטוסטרול | ~ | Hydroxyproline | ~ | ||
| Campesterol | ~ | ||||
| Stigmasterol | ~ | ||||
| Beta-sitosterol | ~ | ||||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A | 860 יחב"ל | ||||
| רטינול – Retinol | 258 מק"ג | ||||
| Retinol Activity Equivalent | 258 מק"ג | מינרלים | |||
| אלפא-קרוטן | 0.0 מק"ג | סידן | 77.0 מ"ג | ||
| בטא-קרוטן | 0.0 מק"ג | ברזל | 1.2 מ"ג | ||
| לייקופן | 0.0 מק"ג | מגנזיום | 8.0 מ"ג | ||
| Lutein+Zeaxanthin | 0.0 מק"ג | זרחן | 89.0 מ"ג | ||
| ויטמין C | 0.0 מ"ג | אשלגן | 69.0 מ"ג | ||
| ויטמין D | 680 יחב"ל | נתרן | 870 מ"ג | ||
| ויטמין E | 1.7 מ"ג | אבץ | 0.5 מ"ג | ||
| ויטמין B1 | 0.0 מ"ג | נחושת | 0.1 מ"ג | ||
| ויטמין B2 | 0.1 מ"ג | מנגן | 0.0 מ"ג | ||
| ויטמין B3 | 3.3 מ"ג | סלניום | 58.5 מק"ג | ||
| ויטמין B6 | 0.2 מ"ג | ||||
| חומצה פולית | 0.0 מק"ג | ||||
| ויטמין B12 | 4.3 מק"ג | ||||
| ויטמין B5 | 0.1 מ"ג | שונות | |||
| ויטמין K | 0.2 מק"ג | אלכוהול | 0.0 גרם | ||
| מים | 55.2 גרם | ||||
| ~ מציין נתון חסר או לא קיים | אפר | 3.0 גרם | |||
| קפאין | 0.0 מ"ג | ||||
מגיע לך להרגיש טוב!
שיטת טיפול ייחודית
תוך התייחסות מקיפה,
מקצועית ואישית.
התקשרו לעוד מידע
וקביעת תור
אודות לילך נהרי ND | נטורופתית מוסמכת
מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת (טיפול בצמחי מרפא). משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט.
התחילו בתהליך ההחלמה
השאירו הודעה ונחזור אליכם
