גויאבה – תרומה בריאותית לכבד שומני ועיכול תקין

גויאבה היא פרי שנוי במחלוקת בעיקר בגלל הריח החזק הנודף ממנה. ישנם כאלו האוהבים אותה מאוד וכאלו שלא יכולים להתקרב אליה.

אולם אין מחלוקות לגבי התרומה הבריאותית של הגויאבה אשר מציעה שלל ויטמינים, מינרלים ונוגדי חימצון אשר יכולים לסייע למגוון רחב של מצבי בריאות.

הגויאבה טובה במיוחד לשיפור פעולות עיכול שונות, היא עשויה לסייע בירידה במשקל, ניקוי ותמיכה בכבד, הפחתת דלקתיות ועוד. תכונות אלו מקנות לגויאבה מקום של כבוד במסגרת טיפול טבעי בכבד שומני או טיפול בבעיות עיכול כגון עצירות.

לסיכום, למי שקשה עם ריח של גויאבה, הנה כמה סיבות לנסות ולהתגבר בכל זאת.

---

חלקי גויאבה בשימוש

אנו רגילים לאכול את הפרי עצמו אולם גם לעלים שלה תרומה טיפולית. ניתן להכין מעלי העץ חליטות צמחים וכן מיצויים בפורמולות צמחי מרפא.

---

ניקוי ותמיכה בכבד שומני

גויאבה מכילה נוגדי חימצון אשר תורמים לניקוי כבד ועידוד הפרשות מיצי מרה. ניקוי רעלים מהכבד נחשב לפעולה חשובה כחלק מטיפול טבעי בכבד שומני והסננה שומנית.

יתרה מזאת, גויאבה מסייעת לשמור על רמות סוכר מאוזנות בדם על ידי מניעת עליה חדה ברמת הסוכר. איזון רמות סוכר נחשב למטרה מרכזית במסגרת טיפול בכבד שומני.

---

שיפור עיכול

גויאבה אחת בלבד מכילה סיבים תזונתיים בכמות של כעשרה אחוז מהקצובה המומלצת היומית.

תפקידם של הסיבים התזונתיים באיזון בריאות המעי הוא רב ומשמעותי. הסיבים תורמים להגדלת נפח הצואה ועידוד יציאות תקינות. פעולות חשובות בטיפול בעצירות. כמו כן סיבים תזונתיים מהווים מצע לשגשוג של חיידקים טובים החשובים לפלורה של המעי.

נמצא כי מיצוי עלי גויאבה יכול לסייע בהפחתת תסמיני שלשול שונים.

---

משקל מאוזן

סיבים תזונתיים מהווים פקטור מרכזי בשמירה על משקל בריא ומאוזן. הסיבים מעלים את תחושת השובע ומסייעים לספיגת סוכר מאוזנת. פעולות אלו חיוניות לשמירה על משקל מאוזן והסדרת מנגנוני רעב ושובע.

---

---

גויאבה יתרונות בריאותיים

• טובה לטיפול טבעי בכבד שומני
• מכווצת – טובה לשלשולים
• עשירה ברכיבים אנטי בקטריאליים
• מכילה רכיבים נוגדי טפילים
• מסייעת באיזון רמות סוכר
• טובה כחלק מטיפול בעצירות
• מזינה את פלורת המעי
• מחזקת חיסונית
• מסייעת להגדלת נפח הצואה
• תורמת להתמודדות עם מחלות חורף

---

---

חיזוק חיסוני

תכולת ויטמין C שיש בגויאבה הופכת אותה לפרי מרכזי בחיזוק חיסוני. ויטמין C נחשב לאחד הוויטמינים החשובים במניעת זיהומים ומחלות.

זהו אחד הוויטמינים הרגישים ביותר לאור ולחום ולכן צריכה של ויטמין C דרך המזון היא האיכותית ביותר. גויאבה מציעה כמויות גבוהות במיוחד של ויטמין C – יותר מכל פירות ההדר.

---

גויאבה – ערכים תזונתיים

לפי 100 גרם

התפלגות הערך הקלורי				אנרגיה
פחמימות	72%			סה"כ קלוריות	68.0
שומן	12%			קלוריות מפחמימות	51.5
חלבון	13%			קלוריות משומן	7.9
				קלוריות מחלבונים	8.6
פחמימות				חלבון וחומצות אמינו
סה"כ פחמימות	14.3 גרם			סה"כ חלבון	2.5 גרם
סיבים תזונתיים	5.4 גרם			Tryptophan	22.0 מ"ג
עמילן	0.0 גרם			Threonine	96.0 מ"ג
סוכר	8.9 גרם			Isoleucine	93.0 מ"ג
סוכרוז – Sucrose	~			Leucine	171 מ"ג
גלוקוז – Glucose	~			Lysine	72.0 מ"ג
פרוקטוז – Fructose	~			Methionine	16.0 מ"ג
לקטוז – Lactose	~			Cystine	~
מלטוז – Maltose	~			Phenylalanine	6.0 מ"ג
גאלאקטוז – Galactose	~			Tyrosine	31.0 מ"ג
				Valine	87.0 מ"ג
שומן וחומצות שומן				Arginine	65.0 מ"ג
סה"כ שומן	0.9 גרם			Histidine	22.0 מ"ג
שומן רווי	0.3 גרם			Alanine	128 מ"ג
חד בלתי רווי	0.1 גרם			Aspartic acid	162 מ"ג
רב בלתי רווי	0.4 גרם			Glutamic acid	333 מ"ג
				Glycine	128 מ"ג
סטרול				Proline	78.0 מ"ג
כולסטרול	0.0 מ"ג			Serine	75.0 מ"ג
פיטוסטרול	~			Hydroxyproline	~
Campesterol	~
Stigmasterol	~
Beta-sitosterol	~
ויטמינים
ויטמין A	624 יחב"ל
רטינול – Retinol	0.0 מק"ג
Retinol Activity Equivalent	31.0 מק"ג			מינרלים
אלפא-קרוטן	0.0 מק"ג			סידן	18.0 מ"ג
בטא-קרוטן	374 מק"ג			ברזל	0.3 מ"ג
לייקופן	5203 מק"ג			מגנזיום	22.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin	0.0 מק"ג			זרחן	40.0 מ"ג
ויטמין C	228 מ"ג			אשלגן	417 מ"ג
ויטמין D	~			נתרן	2.0 מ"ג
ויטמין E	0.7 מ"ג			אבץ	0.2 מ"ג
ויטמין B1	0.1 מ"ג			נחושת	0.2 מ"ג
ויטמין B2	0.0 מ"ג			מנגן	0.2 מ"ג
ויטמין B3	1.1 מ"ג			סלניום	0.6 מק"ג
ויטמין B6	0.1 מ"ג
חומצה פולית	0.0 מק"ג
ויטמין B12	0.0 מק"ג
ויטמין B5	0.5 מ"ג			שונות
ויטמין K	2.6 מק"ג			אלכוהול	0.0 גרם
				מים	80.8 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים				אפר	1.4 גרם
				קפאין	0.0 מ"ג

---

מחקרים

מחקר העוסק ביכולת האנטי חיידקית של מיצוי פסידיום גויאבה בהכחדת זיהום חיידקי.

סקירת מחקר אודות היישומים ופיטוכימיה של גויאבה