אגוז ברזיל – תרומה בריאותית

אגוז ברזיל גדל על עץ שמוצאו יערות הגשם בדרום אמריקה. הוא עשיר במיוחד במינרל הנקרא סלניום ולכן יש לצרוך אותו בצורה מאוד מתונה על מנת שלא להגיע להרעלת סלניום.

אגוז ברזיל מכיל חומצות שומן בריאות ובשילוב עם מינרלים כמו אשלגן, ברזל ומגנזיום הוא עשוי להיות בעל תרומה כחלק מטיפול טבעי במחלות דלקתיות כגון דלקת בקיבה, בוושט, דלקות מעי ועוד.

אגוז ברזיל מכיל גם כמות נאה של סיבים תזונתיים וויטמיני B אשר תורמים לאיזון מערכת העצבים ובכך סיוע להרגעה כללית.

---

פעילות אנטי דלקתית

אגוז ברזיל מכיל כמויות גבוהות של נוגדי חימצון כמו סלניום, ויטמין E, חומצה גאלית ואלגית. נוגדי חימצון אלו מוכרים ביכולתם להפחית נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים וכן לשפר מדדים דלקתיים.

אגוז ברזיל עשיר במיוחד בסלניום אשר קשור לעידוד אנזים הנקרא גלוטתיון פראוקסידאז. אנזים זה מוכר ביכולתו להפחית תהליכים דלקתיים ולסייע בשמירה על שלמות התאים.

מזונות המכילים רכיבים נוגדי דלקת חשובים במיוחד לשילוב בתפריט טיפולי למחלות דלקתיות כמו גסטריטיס, קרוהן, קוליטיס וכן דלקות בוושט ועוד.

הגברת הפעילות האנטי דלקתית בשלבי החלמה מבעיות עיכול דלקתיות חיוני על מנת לאפשר ריפוי מזורז של הריריות המודלקות.

---

תרומה לבריאות מטבולית

אגוז ברזיל, כמו שאר האגוזים, עשיר בחומצות שומן חיוניות אשר נחקרו רבות ונמצאו חשובות לשמירה על איזון מטבולי, הפחתת שומנים בדם וכולסטרול ובכך שמירה על בריאות הלב וכלי הדם.

יתרה מכך, הרכב הסיבים לצד השומנים הבריאים מסייעים רבות לאיזון רמות סוכר בדם, שמירה על משקל תקין ובכך תורמים כחלק מתפריט תזונתי טבעי לטיפול בכבד שומני.

כבד שומני נחשב לאחת המחלות הכרוניות השכיחות בעולם המערבי. הוא קשור באופן הדוק לתזונה לקויה. תזונה עשירה בחומצות שומן כמו אלו באגוז ברזיל ואגוזים אחרים – תורמת באופן ישיר להפחתת רמות השומן והחלמה מכבד שומני.

---

---

כיצד עשוי אגוז ברזיל לתרום לבריאותך

• עשיר בחומצות שומן בריאות.
• מכיל רכיבים אנטי דלקתיים.
• עשיר בנוגדי חימצון.
• מסייע בטיפול בדלקת בקיבה.
• תורם לאיזון פלורת המעי.
• משפר תפקוד מערכת העיכול.
• מסייע בשמירה על שלמות התאים.
• תורם לאיזון רמות סוכר.
• טוב כחלק מטיפול בכבד שומני.
• מקור מרוכז למינרל סלניום.

---

סלניום ואגוז ברזיל

אגוזי ברזיל מפורסם במיוחד בגלל כמות הסלניום המרוכזת שבו. ריכוז הסלניום באגוז תלוי בריכוז הסלניום באדמה שבה גדל העץ.

סלניום הוא מינרל נוגד חימצון חזק הנלחם בנזקי ההזדקנות ומגן מפני תהליכים סרטניים.

אגוז ברזיל ממוצע מכיל כמות סלניום גבוהה כמעט פי 2 מהכמות המומלצת ליום למבוגר.

חשוב לזכור! אין לצרוך יותר מ-2 יח' ביום של האגוז! מחשש להרעלת סלניום, או על פי הנחיית רופא למי שידועה רגישות לאגוז.

---