בשר עוף, כנפיים צלויות  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של בשר עוף, כנפיים צלויות
כנפיים צלויות הם מאכל פופולרי בכל אירוע "על האש" אולם ההמלצה היא להמנע כמה שאפשר מצריכה של בשר זה מאחר והוא מכיל כמות גבוהה של שומן רווי, חלבונים, כולסטרול ועוד. מעבר לכך צליית הבשר על האש מחדירה לתוכו עשן אשר מכיל רכיבים מזיקים לבריאות.


בשר עוף, כנפיים צלויות - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
290
61%
קלוריות מפחמימות
0.0
39%
קלוריות משומן
176
   
קלוריות מחלבונים
114

 

 

   
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
0.0 גרם 26.9 גרם
0.0 גרם 287 מ"ג
עמילן
0.0 גרם 1087 מ"ג
0.0 גרם 1270 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 מ"ג 1898 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 מ"ג 2100 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 מ"ג 688 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 מ"ג
Cystine
371 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 מ"ג 1023 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 מ"ג 827 מ"ג
    1278 מ"ג
שומן וחומצות שומן 1741 מ"ג
19.5 גרם 749 מ"ג
5.5 גרם 1657 מ"ג
חד בלתי רווי
7.6 גרם 2396 מ"ג
רב בלתי רווי
4.1 גרם
Glutamic acid
3840 מ"ג

 

 

2115 מ"ג
סטרול   1480 מ"ג
כולסטרול
84.0 מ"ג 969 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
157 יחב"ל    
רטינול - Retinol
47.0 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
47.0 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג 15.0 מ"ג
בטא-קרוטן
0.0 מק"ג 1.3 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג 19.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג 151 מ"ג
0.0 מ"ג 184 מ"ג
~ 82.0 מ"ג
0.3 מ"ג 1.8 מ"ג
0.0 מ"ג 0.1 מ"ג
0.1 מ"ג 0.0 מ"ג
6.6 מ"ג 22.2 מק"ג
0.4 מ"ג    
0.0 מק"ג    
0.3 מק"ג    
0.9 מ"ג שונות
0.3 מק"ג 0.0 גרם
    55.0 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 0.7 גרם
  0.0 מ"ג