דג סול אפוי/צלוי - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של דג סול אפוי/צלוי
דג סול, הנקרא גם פוטית, חי בקרקעית הים ומתחפר בחול. זהו דג דל שומן המכיל בעיקר חלבון. סוג השומן של הסול הוא בעיקר רב בלתי רווי והוא מכיל חומצות שומן מסוג אומגה 3. בנוסף דג הסול עשיר בויטמיני B, ויטמין A, סלניום, אשלגן, מגנזיום וסידן. תכולת הויטמינים והמינרלים שבדג הופכת אותו לדג מומלץ במצבים של אוסטאופרוזיס, כאבי ראש, כאבי מחזור, יתר לחץ דם, דכאון וחרדה, אנמיה ועוד.


דג סול אפוי/צלוי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
117
12%
קלוריות מפחמימות
0.1
88%
קלוריות משומן
13.8
  
קלוריות מחלבונים
103
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
0.0גרם24.2 גרם
0.0 גרם271 מ"ג
עמילן
0.0 גרם1059 מ"ג
0.0 גרם1113 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 גרם1963 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 גרם2219 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 גרם715 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 גרם
Cystine
259 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 גרם943 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 גרם816 מ"ג
  1245 מ"ג
שומן וחומצות שומן1446 מ"ג
1.5 גרם711 מ"ג
0.4 גרם1461 מ"ג
חד בלתי רווי
0.3 גרם2474 מ"ג
רב בלתי רווי
0.6 גרם
Glutamic acid
3606 מ"ג
  1160 מ"ג
סטרול 854 מ"ג
כולסטרול
68.0 מ"ג986 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
43.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
13.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
13.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג18.0 מ"ג
בטא-קרוטן
0.0 מק"ג0.3 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג58.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג289 מ"ג
0.0 מ"ג344 מ"ג
~105 מ"ג
0.7 מ"ג0.6 מ"ג
0.1 מ"ג0.0 מ"ג
0.1 מ"ג0.0 מ"ג
2.2 מ"ג58.2 מק"ג
0.2 מ"ג  
0.0 מק"ג  
2.5 מק"ג  
0.6 מ"גשונות
0.1 מק"ג0.0 גרם
  73.2 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים1.5 גרם
 0.0 מ"ג