בשר עוף, חזה צלוי  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של בשר עוף, חזה צלוי
בשר עוף מכיל כמות גבוהה של שומן וחלבון המהווים יחד את סך כמות הקלוריות שבו. כמו כן צליית בשר העוף מחדירה עשן המכיל חומרים מזיקים לבריאות. מעבר לכך בשר עוף מכיל כמות גבוהה של ויטמיני B אשר מוכרים כמסייעים לאיזון מערכת העצבים. לעומת זאת בשר עוף מכיל כמות גבוהה של כולסטרול העשוי להזיק לבריאות.


בשר עוף, חזה צלוי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
197
36%
קלוריות מפחמימות
0.0
64%
קלוריות משומן
70.2
   
קלוריות מחלבונים
127

 

 

   
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
0.0 גרם 29.8 גרם
0.0 גרם 340 מ"ג
עמילן
0.0 גרם 1244 מ"ג
0.0 גרם 1525 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 מ"ג 2198 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 מ"ג 2473 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 מ"ג 807 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 מ"ג
Cystine
390 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 מ"ג 1169 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 מ"ג 980 מ"ג
    1461 מ"ג
שומן וחומצות שומן 1837 מ"ג
7.8 גרם 897 מ"ג
2.2 גרם 1688 מ"ג
חד בלתי רווי
3.0 גרם 2657 מ"ג
רב בלתי רווי
1.7 גרם
Glutamic acid
4404 מ"ג

 

 

1720 מ"ג
סטרול   1347 מ"ג
כולסטרול
84.0 מ"ג 1040 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
90.0 יחב"ל    
רטינול - Retinol
27.0 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
27.0 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג 14.0 מ"ג
בטא-קרוטן
0.0 מק"ג 1.1 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג 27.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג 214 מ"ג
0.0 מ"ג 245 מ"ג
~ 71.0 מ"ג
0.3 מ"ג 1.0 מ"ג
0.1 מ"ג 0.1 מ"ג
0.1 מ"ג 0.0 מ"ג
12.7 מ"ג 24.7 מק"ג
0.6 מ"ג    
0.0 מק"ג    
0.3 מק"ג    
0.9 מ"ג שונות
0.3 מק"ג 0.0 גרם
    62.4 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 1.0 גרם
  0.0 מ"ג