בשר הודו צלוי  - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של בשר הודו צלוי
בשר הודו מכיל כמות גבוהה של חלבונים כ- 74% מסך הקלוריות וכן שומן רווי ונתרן. רכיבים אלו חשודים כמזיקים לבריאות ונמצאו קשורים למחלות שונות כגון מחלות לב, סוכרת סוג 2 ועוד. בנוסף, צליית הבשר על האש מכניסה עשרות חומרים מזיקים כתוצאה מהעשן החודר לבשר עצמו בתהליך הצלייה.


בשר הודו צלוי - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
170
26%
קלוריות מפחמימות
0.0
74%
קלוריות משומן
44.8
  
קלוריות מחלבונים
125

 

 

  
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
3.7 גרם29.3 גרם
0.1 גרם333 מ"ג
עמילן
0.0 גרם1304 מ"ג
3.3 גרם1525 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 מ"ג2336 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 מ"ג2763 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 מ"ג849 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 מ"ג
Cystine
305 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 מ"ג1164 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 מ"ג1159 מ"ג
  1557 מ"ג
שומן וחומצות שומן2045 מ"ג
5.0 גרם915 מ"ג
1.6 גרם1815 מ"ג
חד בלתי רווי
1.0 גרם2847 מ"ג
רב בלתי רווי
1.4 גרם
Glutamic acid
4785 מ"ג

 

 

1454 מ"ג
סטרול 1220 מ"ג
כולסטרול
76.0 מ"ג1304 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
0.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
0.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג25.0 מ"ג
בטא-קרוטן
0.0 מק"ג1.8 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג26.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג213 מ"ג
0.0 מ"ג298 מ"ג
~70.0 מ"ג
0.3 מ"ג3.1 מ"ג
0.1 מ"ג0.1 מ"ג
0.2 מ"ג0.0 מ"ג
5.4 מ"ג36.8 מק"ג
0.5 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.4 מק"ג  
0.9 מ"גשונות
3.7 מק"ג0.0 גרם
  64.9 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים1.1 גרם
 0.0 מ"ג