ביצה טריה לא מבושלת - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של ביצה טריה לא מבושלת
הביצה מכילה בעיקר חלבון ושומן, כולסטרול וויטמין A. הריכוז הגבוהה של חלבון ושומן אינו מומלץ במצבי בריאות כגון: עודף משקל, תסמונת העייפות הכרונית, גסטריטיס, אבנים כיס מרה, סינוסיטיס, ניקוי רעלים ועוד.


ביצה טריה לא מבושלת - ערכים תזונתיים לפי ביצה בינונית אחת - 44 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
2%
סה"כ קלוריות
64.7
61%
קלוריות מפחמימות
1.1
37%
קלוריות משומן
39.5
   
קלוריות מחלבונים
24.1

 

 

   
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
0.3 גרם 5.5 גרם
0.0 גרם ~
עמילן
0.0 גרם ~
0.3 גרם ~
סוכרוז - Sucrose
48.4 מ"ג ~
גלוקוז - Glucose
92.4 מ"ג ~
פרוקטוז - Fructose
48.4 מ"ג ~
לקטוז - Lactose
48.4 מ"ג
Cystine
~
מלטוז - Maltose
48.4 מ"ג ~
גאלאקטוז - Galactose
48.4 מ"ג ~
    ~
שומן וחומצות שומן ~
4.4 גרם ~
1.4 גרם ~
חד בלתי רווי
1.7 גרם ~
רב בלתי רווי
0.6 גרם
Glutamic acid
~

 

 

~
סטרול   ~
כולסטרול
186 מ"ג ~
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
214 יחב"ל    
רטינול - Retinol
61.2 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
61.6 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג 23.3 מ"ג
בטא-קרוטן
4.4 מק"ג 0.8 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג 5.3 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
146 מק"ג 84.0 מ"ג
0.0 מ"ג 59.0 מ"ג
15.2 יחב"ל 61.6 מ"ג
0.4 מ"ג 0.5 מ"ג
0.0 מ"ג 0.0 מ"ג
0.2 מ"ג 0.0 מ"ג
0.0 מ"ג 13.9 מק"ג
0.1 מ"ג    
0.0 מק"ג    
0.6 מק"ג    
0.6 מ"ג שונות
0.1 מק"ג 0.0 מ"ג
    33.4 מ"ג
~ מציין נתון חסר או לא קיים 0.4 מ"ג
  0.0 מ"ג