ביצה טריה לא מבושלת - ערך תזונתי מפורט
יתרונות בריאותיים של ביצה טריה לא מבושלת
הביצה מכילה בעיקר חלבון ושומן, כולסטרול וויטמין A. הריכוז הגבוהה של חלבון ושומן אינו מומלץ במצבי בריאות כגון: עודף משקל, תסמונת העייפות הכרונית, גסטריטיס, אבנים כיס מרה, סינוסיטיס, ניקוי רעלים ועוד.
ביצה טריה לא מבושלת - ערכים תזונתיים לפי ביצה בינונית אחת - 44 גרם
התפלגות הערך הקלורי | אנרגיה | ||||
2% | סה"כ קלוריות | 64.7 | |||
61% | קלוריות מפחמימות | 1.1 | |||
37% | קלוריות משומן | 39.5 | |||
קלוריות מחלבונים | 24.1 | ||||
| |||||
פחמימות | חלבון וחומצות אמינו | ||||
0.3 גרם | 5.5 גרם | ||||
0.0 גרם | ~ | ||||
עמילן | 0.0 גרם | ~ | |||
0.3 גרם | ~ | ||||
סוכרוז - Sucrose | 48.4 מ"ג | ~ | |||
גלוקוז - Glucose | 92.4 מ"ג | ~ | |||
פרוקטוז - Fructose | 48.4 מ"ג | ~ | |||
לקטוז - Lactose | 48.4 מ"ג | Cystine | ~ | ||
מלטוז - Maltose | 48.4 מ"ג | ~ | |||
גאלאקטוז - Galactose | 48.4 מ"ג | ~ | |||
~ | |||||
שומן וחומצות שומן | ~ | ||||
4.4 גרם | ~ | ||||
1.4 גרם | ~ | ||||
חד בלתי רווי | 1.7 גרם | ~ | |||
רב בלתי רווי | 0.6 גרם | Glutamic acid | ~ | ||
| ~ | ||||
סטרול | ~ | ||||
כולסטרול | 186 מ"ג | ~ | |||
פיטוסטרול | ~ | Hydroxyproline | ~ | ||
Campesterol | ~ | ||||
Stigmasterol | ~ | ||||
Beta-sitosterol | ~ | ||||
ויטמינים | |||||
214 יחב"ל | |||||
רטינול - Retinol | 61.2 מק"ג | ||||
Retinol Activity Equivalent | 61.6 מק"ג | מינרלים | |||
אלפא-קרוטן | 0.0 מק"ג | 23.3 מ"ג | |||
בטא-קרוטן | 4.4 מק"ג | 0.8 מ"ג | |||
לייקופן | 0.0 מק"ג | 5.3 מ"ג | |||
Lutein+Zeaxanthin | 146 מק"ג | 84.0 מ"ג | |||
0.0 מ"ג | 59.0 מ"ג | ||||
15.2 יחב"ל | 61.6 מ"ג | ||||
0.4 מ"ג | 0.5 מ"ג | ||||
0.0 מ"ג | 0.0 מ"ג | ||||
0.2 מ"ג | 0.0 מ"ג | ||||
0.0 מ"ג | 13.9 מק"ג | ||||
0.1 מ"ג | |||||
0.0 מק"ג | |||||
0.6 מק"ג | |||||
0.6 מ"ג | שונות | ||||
0.1 מק"ג | 0.0 מ"ג | ||||
33.4 מ"ג | |||||
~ מציין נתון חסר או לא קיים | 0.4 מ"ג | ||||
0.0 מ"ג |