בוטנים, קלויים ללא מלח - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של בוטנים, קלויים ללא מלח
אפלוקסין הינו רעלן שנוצר מפטריה ונמצא בירקות ופירות, ובעיקר הוא נמצא בבוטנים, בקליפתם הפנימית. הוא נחשב כרעלן מסרטן. קליית הבוטנים מורידה את רמת האפלוקסין בצורה משמעותית ולכן דווקא בוטנים, בניגוד לאגוזים וזרעים, מומלץ לאכול קלויים. הם עשירים בחלבון צמחי, שומן חד בלתי רווי, סידן ואשלגן. הם מומלצים במצבי בריאות כגון: יתר פעילות בלוטת התריס, סוכרת סוג 2, כולסטרול גבוה, היפוכלורדריה, יתר לחץ דם ועוד.

בוטנים, קלויים ללא מלח - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
15%
סה"כ קלוריות
585
71%
קלוריות מפחמימות
87.2
14%
קלוריות משומן
416
  
קלוריות מחלבונים
82.2

 

 

  
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
21.5 גרם23.7 גרם
8.0 גרם230 מ"ג
עמילן
~811 מ"ג
4.2 גרם833 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
~1535 מ"ג
גלוקוז - Glucose
~850 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
~291 מ"ג
לקטוז - Lactose
~
Cystine
304 מ"ג
מלטוז - Maltose
~1227 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
~963 מ"ג
  993 מ"ג
שומן וחומצות שומן2832 מ"ג
49.7 גרם599 מ"ג
6.9 גרם941 מ"ג
חד בלתי רווי
24.6 גרם2888 מ"ג
רב בלתי רווי
15.7 גרם
Glutamic acid
4949 מ"ג

 

 

1427 מ"ג
סטרול 1045 מ"ג
כולסטרול
0.0 מ"ג1167 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
0.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
0.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג54.0 מ"ג
בטא-קרוטן
0.0 מק"ג2.3 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג176 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג358 מ"ג
0.0 מ"ג658 מ"ג
~6.0 מ"ג
6.9 מ"ג3.3 מ"ג
0.4 מ"ג0.7 מ"ג
0.1 מ"ג2.1 מ"ג
13.5 מ"ג7.5 מק"ג
0.3 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.0 מק"ג  
1.4 מ"גשונות
0.0 מק"ג0.0 מ"ג
  1.5 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים3.6 גרם
 0.0 מ"ג

 

 

רוצה שנחזור אליך לייעוץ?

* שדות חובה

המלצות וחוות דעת לילך נהרי

לילך נהרי - נטורופתית מוסמכת