אטריות מבושלות מקמח חיטה מלא - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של אטריות מבושלות מקמח חיטה מלא
אטריות מקמח מלא מכילות סיבים תזונתיים, מגנזיום , סלניום ואשלגן. החיטה הוא דגן שנחשב אלרגני בגלל תכולת הגלוטן שבו (חלבון החיטה) וזו הסיבה שחיטה אינה מומלצת במצבי בריאות כגון: אסטמה, סינוסיטיס כרוני, נזלת אלרגית, קדחת השחת, אורטיקריה, אטופיק דרמטיטיס, סבוראה ועוד.


אטריות מבושלות מקמח חיטה מלא - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
81%
סה"כ קלוריות
124
4%
קלוריות מפחמימות
100
15%
קלוריות משומן
4.5
   
קלוריות מחלבונים
19.1

 

 

   
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
26.5 גרם 5.3 גרם
2.8 גרם 69.0 מ"ג
עמילן
~ 143 מ"ג
0.8 גרם 207 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
100 מ"ג 364 מ"ג
גלוקוז - Glucose
~ 118 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
~ 86.0 מ"ג
לקטוז - Lactose
~
Cystine
111 מ"ג
מלטוז - Maltose
300 מ"ג 265 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
~ 139 מ"ג
    231 מ"ג
שומן וחומצות שומן 188 מ"ג
0.5 גרם 125 מ"ג
0.1 גרם 166 מ"ג
חד בלתי רווי
0.1 גרם 240 מ"ג
רב בלתי רווי
0.2 גרם
Glutamic acid
1847 מ"ג

 

 

193 מ"ג
סטרול   568 מ"ג
כולסטרול
0.0 מ"ג 260 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
3.0 יחב"ל    
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
0.0 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג 15.0 מ"ג
בטא-קרוטן
2.0 מק"ג 1.1 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג 30.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
81.0 מק"ג 89.0 מ"ג
0.0 מ"ג 44.0 מ"ג
~ 3.0 מ"ג
0.3 מ"ג 0.8 מ"ג
0.1 מ"ג 0.2 מ"ג
0.0 מ"ג 1.4 מ"ג
0.7 מ"ג 25.9 מק"ג
0.1 מ"ג    
0.0 מק"ג    
0.0 מק"ג    
0.4 מ"ג שונות
0.7 מק"ג 0.0 גרם
    67.1 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 0.4 גרם
  0.0 מ"ג