אטריות ביצים מבושלות - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של אטריות ביצים מבושלות
אטריות ביצים מכילות בעיקר פחמימות זמינות. בגלל תכולת הביצים באיטריות הם מכילות גם כולסטרול ושומן רווי ולכן איטריות ביצים אינן מומלצות במצבי בריאות כגון: אנגינה פקטוריס, כולסטרול גבוה, דלקת פרקים, גאוט, טרשת נפוצה, לופוס ועוד.


אטריות ביצים מבושלות - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

 

התפלגות הערך הקלורי   אנרגיה
77%
סה"כ קלוריות
133
9%
קלוריות מפחמימות
102
14%
קלוריות משומן
12.4
   
קלוריות מחלבונים
18.7

 

 

   
פחמימות חלבון וחומצות אמינו
24.8 גרם 4.7 גרם
~ 63.0 מ"ג
עמילן
~ 144 מ"ג
~ 202 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
~ 339 מ"ג
גלוקוז - Glucose
~ 130 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
~ 87.0 מ"ג
לקטוז - Lactose
~
Cystine
130 מ"ג
מלטוז - Maltose
~ 236 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
~ 137 מ"ג

 

 

225 מ"ג
שומן וחומצות שומן 196 מ"ג
1.5 גרם 99.0 מ"ג
0.3 גרם 162 מ"ג
חד בלתי רווי
0.4 גרם 241 מ"ג
רב בלתי רווי
0.4 גרם
Glutamic acid
1516 מ"ג

 

 

151 מ"ג
סטרול   463 מ"ג
כולסטרול
33.0 מ"ג 246 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~    
Stigmasterol
~    
Beta-sitosterol
~    
ויטמינים    
20.0 יחב"ל    
רטינול - Retinol
6.0 מק"ג    
Retinol Activity Equivalent
6.0 מק"ג מינרלים
אלפא-קרוטן
~ 12.0 מ"ג
בטא-קרוטן
~ 0.6 מ"ג
לייקופן
~ 19.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
~ 69.0 מ"ג
0.0 מ"ג 28.0 מ"ג
~ 165 מ"ג
~ 0.6 מ"ג
0.0 מ"ג 0.1 מ"ג
0.0 מ"ג 0.3 מ"ג
0.4 מ"ג 21.7 מק"ג
0.0 מ"ג    
0.0 מק"ג    
0.1 מק"ג    
0.1 מ"ג שונות
~ 0.0 גרם

 

 

68.7 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים 0.2 גרם
  ~