קשיו - 10 יתרונות בריאותיים

אגוזי קשיו מגיעים במקור מברזיל. קשיו מכיל כמויות גבוהות של מינרלים כגון אבץ, ברזל, אשלגן, נחושת ועוד. הם מהווים גם מקור טוב לוויטמיני B.

כמו שאר האגוזים, גם הקשיו, מהווה מקור טוב לשומנים בריאים ונוגדי חימצון התורמים להפחתת תהליכים דלקתיים ובעלי יכולת אנטי חיידקית.

קשיו עשוי להיות מזון טוב כחלק מטיפול טבעי בקוליטיס בשל מרכיבים נוגדי דלקת שהוא מכיל. כמו כן הוא עשוי להיות חלק מתפריט טיפולי בדלקת בקיבה ובדלקת בוושט, מאותם סיבות.

אגוזי קשיו ייחודיים בהרכב המינרלים שלהם. קשיו ממוצע מכיל כמות גבוהה של אבץ. מינרל זה נקשר ליכולת לתרום לשיפור מדדי פוריות אצל גברים.

קשיו לסיוע בטיפול בקוליטיס

קוליטיס, כמו קרוהן, הם מחלות מעי דלקתיות כרוניות אוטואימוניות. קוליטיס מאופיינת בשלבי התפרצות דלקתית ובתקופות רגיעה. הטיפול בקוליטיס בשלבים השונים מצריך התאמות תזונתיות שונות.

מחקר מעניין העלה כי קשיו בעל יכולת חיובית לתרום כחלק מטיפול טבעי בקוליטיס על ידי הפחתת דלקתיות ובכך סיוע לשיקום ריריות המעי והגעה למצב של רמיסיה [רגיעה].

קשיו מכיל מרכיבים נוגדי חימצון ואנטי דלקתיים

אגוזי קשיו מכילים מספר תרכובות נוגדות חימצון כמו פוליפנולים וקרוטנואידים אשר עוזרות לצמצם את הנזק הנגרם לתאים על ידי רדיקלים חופשיים.

הפחתה ונטרול פעילות רדיקלים חופשיים תורמת גם להפחתת תהליכים דלקתיים אשר חיוניים כחלק מטיפול טבעי בדלקת בקיבה, טיפול בדלקת בוושט וכן בכיבי קיבה.

פעילות נוגדת חימצון והפחתת דלקתיות נקשרה לצמצום היווצרות מחלות כרוניות אחרות ובכך שמירה על בריאות יציבה לאורך זמן.

קשיו ומשקל תקין

בשנים האחרונות מתגברת ההבנה כי אגוזים ושקדים מהווים פקטור מורגש להפחתה במשקל. נמצא כי אנשים אשר צרכו בתזונה שלהם יותר אגוזים ושקדים – הראו ירידה משמעותית יותר במשקל.

הסיבה לכך נעוצה בעובדה כי אגוזים, כמו קשיו, מכילים כמויות גבוהות של שומנים בריאים. שומנים אלו בשילוב עם סיבים תזונתיים מעודדים מספר תהליכים כגון:

• הפחתת תחושת רעב
• הגברת תחושת שובע
• איזון רמות סוכר בדם

נושאים אלו קשורים כולם, ביחד ולחוד, למשקל תקין. נמצא כי אנשים אשר צורכים באופן קבוע אגוזים ושקדים שומרים על משקל גוף מאוזן יותר ביחס לאלו אשר אינם צורכים שומנים בריאים.