מאת:
ניווט מהיר
קצח הוא תבלין וצמח מרפא עתיק יומין והשימוש בו מתועד מזה אלפי שנים. במשך מאות שנים קצח נמצא בשימוש בצמח מרפא למגוון רחב של בעיות. מבעיות נשימה ועד עיכול במיוחד כחלק מטיפול טבעי בגסטריטיס [דלקת בקיבה] וכן אולקוס [כיב קיבה].
קצח נחשב לאחד התבלינים הבריאים ביותר, תרומתו הבריאותית היא מגוונת וחשובה.
הקצח עשיר במינרלים כמו אשלגן, סידן, ברזל ומגנזיום, בוויטמינים כמו יטמין C ויטמיני B. כמו כן הוא מקור לחומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 6 וסיבים תזונתיים.
על מנת לקבל את הערכים התזונתיים שלו יש לשבור את קליפת הזרעים על ידי כתישה וזאת מכיוון שלמערכת העיכול האנושית אין אנזימים שיכולים לפרק את קליפת הזרע.
הקצח מתאים לתמיכה בכמה מערכות עיקריות בגוף ובעיקר מערכת העיכול. הוא בעל יכולת אנטי פטרייתית , אנטי חיידקית ומחזק חיסוני – ולכן מומלץ במצבי קנדידה, הליקובקטר ותולעי מעיים.
תרומה בריאותית מרכזית
אנטי דלקתי
מחקרים רבים מראים כי לקצח עשויה להיות בעלת השפעות אנטי דלקתיות חזקות בגוף, בעיקר בכבד שומני ובמערכת העיכול.
מגן על הכבד
קצח עשוי לסייע בהגנה על הכבד מפני נזקים בעיקר עקב פעילותו האנטי דלקתית ואנטי חימצונית.
עשוי למנוע כיבי קיבה
קצח עשוי לסייע על איזון הפרשת חומצות קיבה, פעילות אנטי דלקתית נגד חיידק ההליקובקטר על ידי זה למנוע היווצרות כיבי קיבה.
אנטי חיידקי
מחקרי מבחנה (IN VITRO) מצאו כי לקצח עשויות להיות תכונות אנטי חיידקיות ויעילות במלחמה בזנים מסוימים של חיידקים.
עשיר בנוגדי חימצון חזקים
רדיקלים חופשיים אילו מולקולות לא מאוזנות בעלי פוטנציאל מזיק בגוף. אנטי אוקסידנטים פועלים לנטרל את הנזק של הרדיקלים החופשיים ובכך מונעים דלקת ונזק לתאים.
מספר תרכובות המצויות בקצח כגון תימוקינון, קרווקרול, t-אנתול ו-4-טרפינאול, אחראיות לתכונותיו נוגדות החמצון החזקות.
כיצד עשוי קצח לתרום לבריאותך
• מכיל רכיבים אנטי חיידקיים
• מסייע בהפחתת דלקתיות
• מסייע לטיפול בקנדידה
• אנטי פטרייתי חזק
• טוב לתמיכה בכבד
• עשוי למנוע כיבי קיבה -אולקוס
• תורם לעיכול תקין
• עשיר מאוד בנוגדי חימצון
• מסייע לתמיכה במערכת החיסון
• עשיר במינרלים וויטמינים
פריחה מרהיבה
קצח מוכר לרבים כתבלין המפזרים על הלחם ובמאכלים שונים. ניתן לגדל אותו בקלות רבה בגינה – הפריחה שלו היא מרהיבה ביופייה.
איך להשתמש בקצח?
ניתן לפזר על סלט, לשלב במאפים או בקרקרים, לפזר על דייסת שיבולת שועל או להוסיף בשייק.
חשוב לכתוש את הזרעים מעט על מנת שמערכת העיכול תוכל לעכל ולספוג את החומרים הפעילים והמרכיבים התזונתיים.
מגיע לך להרגיש טוב!
שיטת טיפול ייחודית
תוך התייחסות מקיפה,
מקצועית ואישית.
ניסיון קליני מעל 20 שנים.
אודות לילך נהרי ND
נטורופתית והרבליסטית מוסמכת. מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן ובמכון וינגייט.