קיווי – תרומה בריאותית למערכת העיכול

פרי עסיסי אשר מגיע במקור מסין. עשיר במיוחד בוויטמין C ו E וכן בנוגדי חימצון נוספים.

קיווי נחשב לאחד הפירות העשירים ביותר בוויטמין C ומנת פרי בינונית מכילה כמעט את כל כמות ויטמין C המומלצת ביום.

קיווי עשויי לסייע למצבי בריאות מגוונים כמו עיכול תקין, עצירות, פינוי רעלים מהגוף, חיזוק חיסוני, תרומה לשמירה על חוזק עצמות ועוד.

---

מקור הקיווי

הקיווי הוא צמח מטפס המניב פירות קטנים העשירים בטעם. הפירות חמצמצים מתוקים, קלים לאכילה ומזינים.

מקורו של הקיווי בהרי דרום מערב סין, אך הוא גדל כיום באזורים רבים אחרים בעולם. ניו זילנד היא יצרנית מובילה של פרי פופולרי זה, ואחראית על שמו.

הקיווי נקרא על שם ציפור הקיווי הניו זילנדיות. הקיווי גדל באקלים ממוזג ונוח ולכן בארץ שלנו יכול לגדול בהרי הצפון.

ישנם זנים שונים של קיווי. הקיווי המוכר והפופולרי הינו קיווי הייוורד. הוא בעל צורת אליפסה, קליפה חומה ושעירה, פנים ירוק עסיסי וזרעים שחורים זעירים.

---

יתרונות בריאות למערכת העיכול

קיווי עשירים בסיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים מתחלקים בגדול ל 2 סוגים עיקריים בעלי תכונות ויתרונות בריאותיים שונים. סיבים מסיסים (המסיסים במים) וסיבים בלתי מסיסים.

הקיווי מכיל סיבים בלתי מסיסים ומסיסים כאחד. מחקרים מראים שקיווי מכיל כשליש סיבים מסיסים ושני שלישים בלתי מסיסים.

הסיבים המסיסים הנמצאים בקיווי עשויים לתמוך בחיידקי מעיים בריאים, מה שעוזר בין השאר בתמיכה בפירוק וספיגה תקינים במעי.

לעומת זאת, הסיבים הבלתי מסיסים הנמצאים בפרי יכולים לסייע בשמירה על תנועות מעיים סדירות על ידי הגדלת נפח צואה ועידוד יציאות תקינות. בגלל תכולת הסיבים הגבוהה, קיווי מומלץ כחלק מטיפול טבעי בעצירות.

---

---

כיצד קיווי עשוי לתרום לבריאותך

• מסייע לאיזון פלורת המעי
• טוב לעיכול תקין
• מסייע למצבי עצירות
• עשיר בוויטמיני C ו E
• מכיל נוגדי חימצון חזקים
• עשיר בסיבים תזונתיים
• עשיר בפיטוכימקלים
• מסייע להפחתת דלקתיות
• מקור טוב לנוגדי חימצון
• תומך במערכת החיסון

---

עם הקליפה

נהוג לאכול את החלק הפנימי של הקיווי, אולם ניתן לאכול גם את הקליפה אם שוטפים אותה היטב.

---

עשיר ברכיבים תזונתיים

הקיווי עשיר במיוחד בויטמין C הפועל בגוף כנוגד חימצון ואנטי דלקתי. בנוסף, קיווי מכיל אשלגן, נחושת, ויטמין K, חומצה פולית וויטמין E, ובטא קרוטן. קיווי דל בקלוריות והוא מקור טוב לסיבים תזונתיים.

---

עשיר בפיטוכימיקלים

פיטוכימיקלים הינם חומרים המקנים לפרי את צבעו, מגנים עליו מפני נזקים ומכילים תכונות בריאותיות למי שצורך אותם.
הקיווי מכיל כמה סוגי פיטוכימיקלים – קרטנואידים, לוטאין וזאקסנטין – כולם בעלי השפעה אנטי דלקתית על הגוף ולכן יכולים לשמש כחלק מטיפול טבעי בדלקת בקיבה, כיבים ודלקות מעי.

בנוסף, קיווי מכיל גם תרכובות פוליפנול, כמו חומצה קפאית וחומצה כלורוגנית. תרכובות אלו מפעילות השפעות אנטי דלקתיות במעיים ובכל הגוף.

---

מחקרים

ניסוי יעילות אקראי והשוואתי של קיווי ירוק, פסיליום או שזיפים מיובשים בחולים עם עצירות כרונית

התכונות התזונתיות והבריאותיות של קיווי: סקירה

---

---