דג טונה, מבושל - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של דג טונה, מבושל
טונה הוא דג המאכל הנפוץ ביותר בעולם המערבי. גם למי שאינו חובב דגים, הטונה היא חלק בלתי נפרד מהתפריט היומי הישראלי. הטונה הינו דג גדול שחי במי האוקינוס העמוקים. דג טונה הוא דג עשיר בחלבון ודל בשומן. השומן שלו הוא בעיקר רב בלתי רווי מסוג אומגה 3, חומצת שומן חיונית וחשובה לגופינו, בעלת תפקידים רבים בגוף. בנוסף, הטונה מכילה ויטמיני B, ומינרלים כגון אשלגן ומגנזיום. לאומגה 3 פעילות אנטי דלקתית ולכן היא חשובה במצבי דלקת כרוניים כגון קרוהן וקוליטיס, לופוס, אובאיטיס, טרשת עורקים, פסוריאזיס ועוד.


דג טונה, מבושל - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
139
8%
קלוריות מפחמימות
0.0
92%
קלוריות משומן
11.0
  
קלוריות מחלבונים
128
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
0.0 גרם30.0 גרם
0.0 גרם336 מ"ג
עמילן
0.0 גרם1314 מ"ג
0.0 גרם1381 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 גרם2436 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 גרם2753 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 גרם887 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 גרם
Cystine
321 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 גרם1170 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 גרם1012 מ"ג
  1544 מ"ג
שומן וחומצות שומן1794 מ"ג
1.2 גרם882 מ"ג
0.3 גרם1813 מ"ג
חד בלתי רווי
0.2 גרם3069 מ"ג
רב בלתי רווי
0.4 גרם
Glutamic acid
4476 מ"ג
  1439 מ"ג
סטרול 1060 מ"ג
כולסטרול
58.0 מ"ג1223 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
68.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
20.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
20.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
~21.0 מ"ג
בטא-קרוטן
~0.9 מ"ג
לייקופן
~64.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
~245 מ"ג
1.0 מ"ג569 מ"ג
~47.0 מ"ג
~0.7 מ"ג
0.5 מ"ג0.1 מ"ג
0.1 מ"ג0.0 מ"ג
11.9 מ"ג46.8 מק"ג
1.0 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.6 מק"ג  
0.9 מ"גשונות
~0.0 גרם
  62.8 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים1.7 גרם
 ~