טלפון
1-700-700-329 טלפון
בית / רשימת צבעי מאכל וחומרים משמרים

רשימת צבעי מאכל וחומרים משמרים

מאת:

לילך נהרי ND, מוסמכת בנטורופתיה וצמחי מרפא

שיתוף המאמר

ניווט מהיר

חשוב להימנע מסוגי מזון המכילים תוספים מזיקים. לא כל תוסף מזון או צבע מאכל מזיק אולם מומלץ מאוד לקרוא היטב את רשימת הרכיבים במזון אותו אתם רוכשים על מנת להימנע מאותם תוספים מזיקים. הרשימה הבאה מבוססת על מידע שנאסף ממקורות שונים. מבחינה נטורופתית ההמלצה היא להימנע ככל האפשר מכל סוג של תוסף, צבע, או חומר משמר כזה או אחר גם מהסיבה כי יתכן וישנה רגישות לחומר לאדם מסויים באופן ספציפי.

הטבלה להלן משמשת לידע כללי בלבד ובכל מקרה יש להיוועץ עם רופא או מומחה לתזונה.

מספרשםקטגוריההערות
    
E100Curcuminצבע מאכל – צהוב וכתום 
E101Riboflavinצבע מאכל – צהוב וכתום 
E102Tartrazineצבע מאכל – צהוב וכתום 
E104Quinoline Yellowצבע מאכל – צהוב וכתום 
E107Yellow 7Gצבע מאכל – צהוב וכתום 
E110Sunset Yellow FCF / Orange Yellow Sצבע מאכל – צהוב וכתום 
E120Cochineal / Carminic Acidצבע מאכל – אדום 
E122Carmoisine / Azorubineצבע מאכל – אדום 
E123Amaranthצבע מאכל – אדום 
E124Ponceau 4R / Cochineal Red Aצבע מאכל – אדום 
E127Erythrosineצבע מאכל – אדום 
E131Patent Blue Vצבע מאכל – כחול 
E132Indigo Carmine / Idigotineצבע מאכל – כחול 
E140Chlorophyllצבע מאכל -ירוק 
E141Copper Complex of Chlorophyllצבע מאכל -ירוק 
E142Green S / Acid Brilliant Green BSצבע מאכל -ירוק 
E150Caramelצבע מאכל – חום ושחור 
E151Black PN / Brilliant Black BNצבע מאכל – חום ושחור 
E153Carbon Black / Vegetable Carbon (Charcoal)צבע מאכל – חום ושחור 
E160aAlpha, Beta, Gamma Caroteneצבע מאכל – נגזרת קרוטן 
E160bAnnatto, Bixin, Norbixinצבע מאכל – נגזרת קרוטן 
E160cCapsanthin / Capsorbinצבע מאכל – נגזרת קרוטן 
E160dLycopeneצבע מאכל – נגזרת קרוטן 
E160eBeta-apo-8-carotenalצבע מאכל – נגזרת קרוטן 
E160fEthyl ester of Beta-apo-8-cartonoic acidצבע מאכל – נגזרת קרוטן 
E161aFlavoxanthinצבע מאכל – צמח 
E161bLuteinצבע מאכל – צמח 
E161cCryptoxanthinצבע מאכל – צמח 
E161dRubixanthinצבע מאכל – צמח 
E161eViolaxanthinצבע מאכל – צמח 
E161fRhodoxanthinצבע מאכל – צמח 
E161gCanthaxanthinצבע מאכל – צמח 
E162Beetroot Red / Betaninצבע מאכל – צמח 
E163Anthocyaninsצבע מאכל – צמח 
E170Calcium Carbonate (Chalk)צבע מאכל – אנאורגני 
E171Titanium Dioxideצבע מאכל – אנאורגני 
E172Iron Oxides and Hydroxidesצבע מאכל – אנאורגני 
E173Aluminiumצבע מאכל – אנאורגני 
E174Silverצבע מאכל – אנאורגני 
E175Goldצבע מאכל – אנאורגני 
E180Pigment Rubine / Lithol Rubine BKצבע מאכל – אנאורגני 
E200Sorbic Acidחומר משמר – חומצה סורבית ומלחיה 
E201Soduim Sorbateחומר משמר – חומצה סורבית ומלחיה 
E202Potassium Sorbateחומר משמר – חומצה סורבית ומלחיה 
E203Calcium Sorbateחומר משמר – חומצה סורבית ומלחיה 
E210Benzoic Acidחומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה 
E211Sodium Benzoateחומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה 
E212Potassium Benzoateחומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה 
E213Calcium Benzoateחומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה 
E214Ethyl 4-hydroxybenzoateחומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה 
E215Ethyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Saltחומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה 
E216Propyl 4-hydroxybenzoateחומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה 
E217Propyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Saltחומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה 
E218Methyl 4-hydroxybenzoateחומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה 
E219Methyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Saltחומר משמר – חומצה בנזואית ומלחיה 
E220Sulphur Dioxideחומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה 
E221Sodium Sulphiteחומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה 
E222Sodium Hydrogen Sulphiteחומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה 
E223Sodium Metabisulphiteחומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה 
E224Potassium Metabisulphiteחומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה 
E226Calcium Sulphiteחומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה 
E227Calcium Hydrogen Sulphiteחומר משמר – דו תחמוצת הגופרית ומלחיה 
E230Biphenyl / Diphenylחומר משמר – נגזרת ביפניל 
E2312-Hydroxybiphenylחומר משמר – נגזרת ביפניל 
E232Sodium Biphenyl-2-yl Oxideחומר משמר – נגזרת ביפניל 
E2332-(Thiazol-4-yl) Benzimidazoleחומר משמר – אחר 
E239Hexamineחומר משמר – אחר 
E249Potassium NitratePreservative – Pickling Salts 
E250Sodium NitritePreservative – Pickling Salts 
E251Sodium NitratePreservative – Pickling Salts 
E252Potassium Nitrate(Saltpetre)Preservative – Pickling Salts 
E260Acetic Acidשונות – חומצות ומלחיהן 
E261Potassium Acetateשונות – חומצות ומלחיהן 
E262Potassium Hydrogen Diacetateשונות – חומצות ומלחיהן 
E263Calcium Acetateשונות – חומצות ומלחיהן 
E270Lactic Acidשונות – חומצות ומלחיהן 
E280Propionic Acidחומר משמר – חומצות ומלחיהן 
E281Sodium Propionateחומר משמר – חומצות ומלחיהן 
E282Calcium Propionateחומר משמר – חומצות ומלחיהן 
E283Potassuim Propionateחומר משמר – חומצות ומלחיהן 
E290Carbon Dioxideשונות – חומצות ומלחיהן 
E300L-Ascorbic Acid (Vitamin C)אנטי אוקסידנטים – ויטמין C ונגזרותיו 
E301Sodium-L-Ascorbateאנטי אוקסידנטים – ויטמין C ונגזרותיו 
E302Calcium-L-Ascorbateאנטי אוקסידנטים – ויטמין C ונגזרותיו 
E304Ascorbyl Palmitateאנטי אוקסידנטים – ויטמין C ונגזרותיו 
E306Natural Extracts rich in Tocopherolsאנטי אוקסידנטים – ויטמין E 
E307Synthetic Alpha-Tocopherolאנטי אוקסידנטים – ויטמין E 
E308Synthetic Gamma-Tocopherolאנטי אוקסידנטים – ויטמין E 
E309Synthetic Delta-Tocopherolאנטי אוקסידנטים – ויטמין E 
E310Propyl Gallateאנטי אוקסידנטים -אחר 
E311Octyl Gallateאנטי אוקסידנטים -אחר 
E312Dodecyl Gallateאנטי אוקסידנטים -אחר 
E320Butylated Hydroxyanisole (BHA)אנטי אוקסידנטים -אחר 
E321Butylated Hydroxytoluene (BHT)אנטי אוקסידנטים -אחר 
E322Lecithinsחומרים מתחלבים ומייצבים 
E325Sodium Lactateשונות – מלחים וחומצת חלב 
E326Potassium Lactateשונות – מלחים וחומצת חלב 
E327Calcium Lactateשונות – מלחים וחומצת חלב 
E330Citric Acidשונות – חומצת לימון ומלחיו 
E331Sodium Citratesשונות – חומצת לימון ומלחיו 
E332Potassium Citratesשונות – חומצת לימון ומלחיו 
E333Calcium Citratesשונות – חומצת לימון ומלחיו 
E334Tartaric Acidשונות – חומצה טרטרית ומלחיה 
E335Sodium Tartrateשונות – חומצה טרטרית ומלחיה 
E336Potassium Tartrate (Cream of Tartar)שונות – חומצה טרטרית ומלחיה 
E337Potassium Sodium Tartrateשונות – חומצה טרטרית ומלחיה 
E338Orthophosphoric Acidשונות – חומצה זרחנית ומלחיה 
E339Sodium Phosphatesשונות – חומצה זרחנית ומלחיה 
E340Potassium Phosphatesשונות – חומצה זרחנית ומלחיה 
E341Calcium Phosphatesשונות – חומצה זרחנית ומלחיה 
E400Alginic AcidEmulsifiers and Stabilisers – Alginates 
E401Sodium AlginateEmulsifiers and Stabilisers – Alginates 
E402Potassium AlginateEmulsifiers and Stabilisers – Alginates 
E403Ammonium Alginateחומרים מתחלבים ומייצבים 
E404Calcium Alginateחומרים מתחלבים ומייצבים 
E405Propane-1,2-Diol Alginateחומרים מתחלבים ומייצבים 
E406Agarחומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי 
E407Carrageenanחומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי 
E410Locust Bean Gum (Carob Gum)חומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי 
E412Guar Gumחומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי 
E413Tragacanthחומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי 
E414Gum Acacia (Gum Arabic)חומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי 
E415Xanthan Gumחומרים מתחלבים ומייצבים – אחר גומי צמחי 
E420Sorbitolאלכוהולי סוכר 
E421Mannitolאלכוהולי סוכר 
E422Glycerolאלכוהולי סוכר 
E440aPectinחומרים מתחלבים, מייצבים – פקטין ונגזרותיו 
E440bAmidated Pectinחומרים מתחלבים, מייצבים – פקטין ונגזרותיו 
E450a,b,cSodium and Potassium Phosphates and Polyphosphatesשונות 
E460Microcrystalline / Powdered Celluloseחומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה 
E461Methylcelluloseחומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה 
E463Hydroxypropylcelluloseחומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה 
E464Hydroxypropyl-Methylcelluloseחומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה 
E465Ethylmethylcelluloseחומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה 
E466Carboxymethylcellulose, Sodium Saltחומרים מתחלבים, מייצבים – תאית ונגזרותיה 
E470Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty AcidsEmulsifiers and Stabilisers – salts or Esters of Fatty Acids 
E471Mono-and Diglycerides of Fatty Acidsחומרים מתחלבים ומייצבים 
E472Various Esters of Mono-and Diglycerides of Fatty Acidsחומרים מתחלבים ומייצבים 
E473Sucrose Esters of Fatty Acidsחומרים מתחלבים ומייצבים 
E474Sucroglyceridesחומרים מתחלבים ומייצבים 
E475Polyglycerol Esters of Fatty Acidsחומרים מתחלבים ומייצבים 
E477Propane-1,2-Diol Esters of Fatty Acidsחומרים מתחלבים ומייצבים 
E481Sodium Stearoyl-2-Lactylateחומרים מתחלבים ומייצבים 
E482Calcium Stearoyl-2-Lactylateחומרים מתחלבים ומייצבים 
E483Stearyl Tartrateחומרים מתחלבים ומייצבים

אודות לילך נהרי ND | נטורופתית מוסמכת

מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת (טיפול בצמחי מרפא). משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט.

התחילו בתהליך ההחלמה

השאירו הודעה ונחזור אליכם

    מאמרים נוספים שיעניינו אותך: