קלמנטינה ותרומתה לטיפול טבעי בכבד שומני

קלמנטינה שייכת למשפחת פירות ההדר והיא חטיף אולטימטיבי בחורף הישראלי. ישנם כמה סוגים של קלמנטינות אך כולם בעלי תכונות תזונתיות דומות.

קלמנטינה מכילה ויטמינים ומינרלים מגוונים וכן סיבים תזונתיים. כמו שאר המזונות הכתומים היא מכילה נוגדי חימצון המסייעים לשמירה על תקינות התאים.

נוגדי החימצון בקלמנטינה ורכיבים אחרים תורמים להגברת פעילות נוגדת דלקת בכבד. מסיבה זו, קלמנטינה עשויה לתרום כחלק מטיפול טבעי בכבד שומני ובעיות עיכול כגון עצירות.

הסננה שומנית

במצבי כבד שומני ישנה חשיבות להגביר את הפעילות האנטי דלקתית אשר תומכת בהפחתת רמות השומן ושיקום תאי הכבד.

משקל תקין וכבד שומני

מרבית המקרים בהם מופיע כבד שומני יש ברקע השמנת יתר. ישנה חשיבות לאיזון המשקל כחלק מהטיפול בשומן אשר הצטבר בכבד עצמו.

פרי ממוצע של קלמנטינה השוקל כ-75 גרם מכיל כ 35 קק"ל – שווה ערך לכחצי פרוסת לחם. עם זאת, בפרי אחד ישנה כמות של כ-36 מ"ג ויטמין C – נוגד חימצון חשוב לסיוע בחיזוק חיסוני.

בארץ ניתן למצוא סוגים שונים של קלמנטינות כאשר בין הנפוצים הוא זן "מיכל" אשר מוצאו בישראל ומקורה בזריע שפותח ע"י ב. רוזובסקי מכפר נטר.

פעילות אנטי דלקתית וחשיבותה במצבי כבד שומני

קלמנטינה היא מקור מצוין לוויטמין C. זהו ויטמין המשמש כנוגד חימצון חזק במיוחד. מי לא מכיר את החשיבות של ויטמין C בשמירה על מערכת החיסון ועל הבריאות בכלל. קלמנטינה מכילה גם חומצה פולית ותיאמין הפועלים להרגעה כללית.

שילוב ייחודי זה של נוגדי חימצון ומינרלים הופך את הקלמנטינה למזון טוב להפחתת תהליכים דלקתיים בכבד. פעולה זו, לצד סיוע לאיזון רמות סוכר בדם, חשובות כחלק מטיפול טבעי בכבד שומני.

מחקר על נוגדי החימצון בקלמנטינה

לצד הרכב ויטמין C קלמנטינה מכילה גם נוגדי חימצון כגון הספרידין, נרירוטין ובטא קרוטן. בטא קרוטן הוא למעשה רכיב אשר בגוף הופך לוויטמין A.

ויטמין זה מוכר ביכולתו רבת העוצמה לשמירה על תאים בריאים וחילוף חומרים של סוכרים.

המחקר בחן את השפעת נוגדי החימצון בבדיקות מבחנה ונמצא כי נוגדי החימצון יעילים להפחתת דלקתיות.

צבע כתום

ירקות ופירות בצבע כתום מהוות כולם מקור טוב מאוד לבטא קרוטן אשר הופך בגוף לוויטמין A.

כיצד קלמנטינה יכולה לסייע בטיפול בכבד שומני

קלמנטינה יתרונות בריאותיים

• תומכת בטיפול בכבד שומני
• מסייעת לטיפול בעצירות
• תומכת בעיכול תקין
• מפחיתה תהליכים דלקתיים
• תורמת לחיזוק חיסוני
• עשירה בנוגדי חימצון
• מסייעת בספיגת ברזל
• עשירה בסיבים תזונתיים
• מסייעת בהגברת אנרגיה
• מורידה חומציות השתן

סיבים תזונתיים

קלמנטינות מהוות מקור טוב לסיבים תזונתיים, מעבר לתכולת הוויטמינים והמינרלים שבהם. סיבים תזונתיים חשובים לשמירה על מערכת העיכול בריאה ומאוזנת.

החיידקים הטובים אשר חיים על דופן המעי ניזונים מהסיבים ובכך משגשגים על המעי ושומרים על איזון תקין. סיבים תורמים להגדלת הצואה ונפחה. פעולה זו יוצרת לחץ על דפנות המעי ומעודדת את דחיפת הצואה הלאה. נפח צואה תקין ומרוכך נע בצורה קלה יותר בצינורות המעי תוך שהוא מפנה פסולת שונה ומסייע למניעת עצירות.

סיבים וחשיבותם לכבד שומני

סיבים תזונתיים שונים מעודדים ספיגה איטית של הסוכר במחזור הדם ועל ידי כך מניעת עליות חדות של אינסולין. האטת העלייה של הורמון האינסולין והאטת ספיגת הסוכר בדם חיוניים למניעת סוכרת וכבד שומני.

מתי לא כדאי לאכול קלמנטינה?

עם כל התרומה הבריאותית הגבוהה של הקלמנטינה ישנם מצבים בהם היא לא מומלצת לצריכה. עולה כי קלמנטינה מכילה תרכובת מסויימת הנקראת פורנוקומרינים, תרכובת המצויה גם באשכוליות.

תרכובת זו עלולה להשפיע על תרופות מסוימות כגון סטטינים ולשבש את פעולתם בגוף. במידה ונוטלים תרופות במיוחד כגון סטטינים – יש להמנע או לבחון את הצריכה ברמה האישית.