סלט מנגו ושזיף - מתכון בריא

 

יתרונות בריאותיים:
המנגו טעים ובריא כאחד.. הוא טוב למצבי בריאות כגון: חיזוק חיסוני, סיוע במניעת סרטן השד, תורם להאטת הזדקנות, טוב למצבי עצירות ועיכול לקוי, מאזן רמות כולסטרול גבוה, טוב לבריאות הלב ועוד..

רכיבים:
חופן עלי חסה שטופים
1 מנגו בשל אך לא מידי
2 שזיפים בשלים ולא רכים
1 גזר
חצי בצל סגול
חצי כוס פטרוזיליה
שמן זית
פלפל ומלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
קורעים את החסה לחתיכות גדולות, את שאר הירקות חותכים לגודל קטן, את הפטרוזליה קוצצים דק, מערבבים הכול היטב עם שמן הזית, מוסיפים לפי הטעם מלח, פלפל או כל תבלין אחר.