מרק בטטה עשיר - מתכון בריאות

 

מרק טעים, מתוק ובריא מאוד לימי החורף הקרים. הבטטות עם שיבולת השועל והארטישוק הירושלמי יוצרים שילוב עשיר במיוחד בויטמיני B הטובים להרגעה ולשיפור מצב רוח. כמו כן כמות הסיבים הגבוהה של ירקות אלו טובים מאוד להרזיה בריאה וכן למצבים כגון סוכרת סוג 2, עיכול תקין, שיפור עצירות, חיזוק חיסוני ועוד..


מרק בטטה עשיר - מתכון בריאות


פורמולות צמחים קשורות


צמחי מרפא לזירוז חילוף חומרים והרזיהצמחי מרפא לזירוז חילוף חומרים והרזיה


רוצה שנחזור אליך לייעוץ?

* שדות חובה


מצרכים:
3 בטטות בינוניות קלופות וחתוכות
חצי קילו ארטישוק ירושלמי קלוף וחתוך
חצי כוס פתיתי שיבולת שועל
1 בצל קצוץ
2 שיני שום
3 כפיות מלח גס
1/2 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית חוויאג' למרק
סרט קליפה מחצי לימון
3 כפות שמן זית
6 כוסות מים

ההכנה:
מאדים הבצל בשמן מספר דקות, מוסיפים בטטה וארטישוק ירושלמי, ממשיכים לאדות, מתבלים, מוסיפים את שיבולת השועל וקליפת הלימון, וכן את המים, מרתיחים, מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה. זורקים את קליפת הלימון, טוחנים את המרק. בתיאבון!


בטטה
נחשבת לאחד המזונות הבריאים ביותר בעולם. מכילה ריכוזים גבוהים של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חימצון חזקים. עשירה בסיבים תזונתיים ויכולה לסייע למצבי בריאות כגון: שיפור עיכול, עצירות, ניקוי רעלים, האטת תהליכי הזדקנות ועוד

שיבולת שועל
עשירה בוויטמיני B, טובה להרגעה ושיפור מצב רוח, טובה למצבי סוכרת סוג 2, טובה לשיפור עיכול ועצירות 

שום
נחשב כאנטיביוטיקה של הטבע. החומר הפעיל אליצין מכיל רכיבים נוגדי חיידקים, וירוסים ופטריות. 

כורכום
אנטי דלקתי חזק ביותר, החומר הפעיל כורכומין נחקר רבות לאחרונה ונמצא כאנטי סרטני. 

ארטישוק ירושלמי
עשיר בסיבים וויטמינים מקבוצת B, יכול לתרום לתחושת שובע ובכך לסייע להרזיה ולעיכול תקין. . 


צמחי מרפא להפחתת רעב


התוכן בדף זה משמש לצרכי מידע בלבד והוא אינו משמש כעיצה רפואית או תחליף להתייעצות/טיפול עם מומחה/רופא. נשים בהריון, מניקות, אנשים הסובלים ממחלות כרוניות ו/או הנוטלים תרופות יש להיוועץ ברופא או בעל מקצוע בטרם צריכה/שימוש.



טיפול נטורופתיטיפול טבעי