ממרח טופו וטונה - מתכון בריא

 

יתרונות בריאותיים:
ממרח זה מקבל את מרקם הטופו וטעם הטונה. ביחד הם יוצרים ממרח טעים ובריא. מקורה של הטונה היא בים הצפוני. דג זה עשיר בחומצות שומן אומגה 3 -‏חומצות שומן הכרחיות לגוף ותפקידם במניעת מחלות רבות.‏ אומגה 3 הינה חומר מוצא להורמוני מקומיים בעלי פעילות אנטי דלקתית, מדללת דם ועוד. דג הטונה מאוד מומלץ במצבים של: מחלות לב וכלי דם, יתר לחץ דם, סוכרת סוג 2, טרשת נפוצה, לופוס, קרוהן וקוליטיס ועוד.

רכיבים:
1 חבילה טופו גולמי באריזת ואקום
1 קופסא טונה במים (לסנן היטב את המים)
1 כף שמן זית מכבישה קרה
עלים ירוקים - פטרוזילה כוסברה, בזיליקום, לפי הטעם
מלח, לפי הטעם

אופן ההכנה:
לטחון בבלנדר את העלים הירוקים.
להוסיף טופו, טונה מסוננת ותבלינים.
לטחון עד לקבלת ממרח אחיד.
להוסיף מלח לפי הטעם.