מאת:
ניווט מהיר
מולסה, או בשמה העברי דבשה, היא תוצר לוואי של תהליך הפקת הסוכר הלבן מקנה סוכר. זהו צמח הגדל באזורים טרופיים והוא מהווה מקור למחצית מכמות הסוכר הנצרכת כיום.
יתרונה של המולסה, לעומת סוכר לבן מזוקק, שהיא עשירה במינרלים כגון ברזל, מנגן, סידן, כרום, אבץ ונחושת.
המולסה מתוקה ומשתמשים בה להמתקת מאפים, שייקים ורטבים. השימוש במולסה עדיף על השימוש בסוכר לבן מזוקק במצבים מסויימים כמו דלקת בקיבה, חומציות יתר ועוד.
אולם ההמלצה היא לנסות ולצרוך מוצרים מורכבים יותר המכילים סיבים תזונתיים על מנת שאלו יוכלו לסייע בהיבטים חשובים נוספים כמו עידוד תהליכי עיכול, מניעת עצירות ושיפור פלורת המעי.
מולסה עשירה בברזל
מולסה עשירה במינרלים שונים בהם ברזל. היא עשויה לסייע בטיפול באנמיה ולהגביר את רמות האנרגיה. מולסה מכילה מינרלים אחרים אשר עשויים לתרום לאיזון מערכת החיסון.
מולסה – 10 יתרונות בריאותיים
• מסייעת במצבי אנמיה
• תורמת לחיזוק מערכת החיסון
• עוזרת בשיפור הפוריות
• מסייעת בחיזוק השיער
• תורמת להעלאת רמת אנרגיה
• משפרת תפקוד מערכת העיכול
• תורמת לחיזוק העצמות
• מזינה את עור הפנים
• תורמת ללחץ דם מאוזן
• מקור מרוכז לברזל
משקה הפיראטים
רום, המשקה האלכוהולי המתוק, שהומצא ופותח באיים הקאריביים, נוצר מתסיסה של מולסה.
משקה זה מוכר בעיקר מהסרטים על פיראטים שניסו לכבוש את "העולם החדש", יבשת אמריקה.
אודות לילך נהרי ND
נטורופתית והרבליסטית מוסמכת. מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן ובמכון וינגייט.