מאפה תרד ודוחן - מתכון בריא

 

יתרונות בריאותיים:
מתכון זה מכיל רכיבים תזונתיים מגוונים ובריאים העשויים לסייע למגוון מצבי בריאות כגון: ניקוי רעלים מהגוף, חיזוק חיסוני, קנדידה, עצירות, שיפור מראה עור הפנים, אקנה ועוד. רכיבי המתכון עשירים בנוגדי חימצון רבי עוצמה ובמינרלים וויטמינים רבים.

רכיבים:
1 כוס דוחן
2 כוסות מים
300 גרם טופו רך
3 כפות שמן
1 כפית מלח
1 כפית בזיליקום
1/2 כפית אורגנו
קורט פפריקה
300 גרם תרד טרי קצוץ
2 שיני שום כתושות

אופן ההכנה:
לשטוף את הדוחן היטב, לשים בסיר בישול עם המים, להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כ- 20 דקות, עד שהמים נספגים. בזמן שהדוחן מתבשל לטחון את הטופו עם השמן והתבלינים עד לקבלת מחית. כשהדוחן מוכן, לפורר באמצעות מזלג ולערבב בקערה עם מחית הטופו ויתר החומרים. לשים את התערובת בתבנית אפייה משומנת ולאפות במשך 30 דקות בערך, בחום בינוני.