האסאי הוא פרי טרופי הגדל על סוג של עץ דקל שמקורו ביערות האמזונס. צבעו הסגול כהה של האסאי מלמד על יתרונותיו הבריאותיים.
פיגמנט הצבע הסגול במרבית המזונות האכילים מכיל נוגדי חימצון חזקים בשם פוליפנולים. נוגדי חימצון אלו משמשים לתפקודים רבים ותורמים במיוחד לפעילות אנטי דלקתית ותמיכה במערכת החיסון.
בנוסף, האסאי עשיר בוויטמינים אחרים, מינרלים, סיבים תזונתיים ואומגה 3. שילוב ייחודי זה של רכיבי תזונה חיוניים הפכו את האסאי למזון על.
לאסאי יכולת מצוינת להפחית נזקים חימצוניים וכן לסייע בהפחתת תהליכים דלקתיים.
כדאי לדעת
מזון על נחשב למזון אשר מיכל מגוון רכיבים תזונתיים ובעיקר הוא עשיר בנוגדי חימצון חזקים. מזון שכזה תומך בעיקר באיזון מערכת החיסון ובפעולה זו תורם לזירוז תהליך החלמה ממחלות עיכול שונות.

אסאי – 10 יתרונות בריאותיים
• תורם לטיפול בדלקת בקיבה
• עשיר מאוד בנוגדי חימצון חזקים
• מכיל רכיבים אנטי דלקתיים
• מסייע לאיזון מערכת החיסון
• מפחית דלקתיות בגוף
• בעל פעילות אנטי אלרגית
• מפחית נזקי עקה חימצונית
• מסייע לאיזון מערכת העצבים
• משפר מצב רוח ומרגיע
• מעלה רמת אנרגיה וחיוניות
מזון על
בשנים האחרונות התפרסם האסאי בסגולותיו הבריאותיות.
עיקר הפרסום נובע מהעובדה כי הוא מכיל ריכוז גבוה מאוד של נוגדי חימצון בשילוב וויטמינים ומינרלים חשובים.
מחקרים
סקירה על יכולת נוגדת חימצון של האסאי
מחקר הבוחן את השפעת עיסת אסאי על תהליכים חימצוניים והשפעה על שומנים בדם
מחקר פיילוט על השפעות האסאי על בעיות מטבוליות אצל אנשים עם עודף משקל