אורז מלא ערבי - מתכון בריא

 

יתרונות בריאותיים:
אורז מלא עשיר בויטמיני B ויכול לסייע בהרגעה, הפחתת מתח, הורדת חרדות, שיפור מצב רוח והגברת אנרגיה. התבלינים במתכון טובים לחיזוק חיסוני ומניעת מחלות חורף נפוצות כגון שפעת, התקררות, הצטננות, שיעול וליחה, דלקת גרון ועוד..

רכיבים:
רבע כוס שמן זית
‏2 כוסות אורז מלא‏
כוס פטרוזיליה קצוצה
כוס שמיר קצוץ
בצל גדול קצוץ
‏4-5 שיני שום כתושות‏
‏2 כפיות מלח‏
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית פפריקה
חצי כפית קינמון
חצי כפית זנגבי

אופן ההכנה:
מטגנים בשמן את הבצל, מוסיפים את השום והאורז. מוסיפים 4 וחצי כוסות מים, את עשבי התיבול והתבלינים. מביאים ‏לידי רתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שמתאדים המים.‏