חבוש • תרומה בריאותית לטיפול בקוליטיס ואולקוס

החבוש הינו פרי של עץ הגדל בעיקר באסיה ואגן הים התיכון.

זהו פרי לא מוכר ונפוץ כמו בני דודיו התפוח או האגס בעיקר בגלל הקושי לאכול אותו חי.

מהחבוש נוהגים להכין ריבה בתקופת ראש השנה – זה זמן הבשלתו.

במקומות שונים בעולם יש לו מקום של כבוד כפרי בעל סגולות להגברת אהבה ופריון.

מקורו של עץ החבוש בפרס והוא שימש ברפואה העממית למטרות טיפוליות שונות כבר מאות שנים.

החבוש מכיל כמויות גבוהות של סיבים תזונתיים, ויטמינים בעיקר ויטמין C, A וויטמיני B ומינרלים כגון אשלגן, סידן ומגנזיום.

תמצית חבוש עשויה לשמש כחלק מטיפול טבעי בקוליטיס, מחלת מעי דלקתית וכן כחלק מטיפול באולקוס והפחתת ריפלוקס.

---

תמצית חבוש לטיפול בקוליטיס

מחקרים מעניינים בוצעו כדי לבחון את השפעת רכיבי החבוש על מחלות מעי דלקתיות כמו קוליטיס וקרוהן. מחקר מעבדה שבוצע על חולדות העלה תוצאות מבטיחות ביחס לתרומתו של החבוש.

המחקר משער כי החבוש בעל יכולת להגן על דופן רירית המעי הגס ולהפחית את נזקי הדלקת הנוצרים בזמני התקף של קוליטיס או קרוהן.

קוליטיס מאופיינת בדלקתיות כרונית לאורך מערכת העיכול אך לרוב באזור המעי הגס. זוהי דלקת אוטואימונית אשר מצריכה התייחסות תזונתית על מנת לשמור את מצב הרגיעה ולהפחית את הדלקתיות.

המחקר העלה כי הקבוצה אשר קיבלה מיצויי חבוש הראתה הפחתה משמעותית בפגיעה ברירית המעי לעומת קבוצת הביקורת שלא קיבלה דבר.

אלו תוצאות מעניינות המחזקות את העבודה כי לתזונה תפקיד משמעותי בתהליכי התמודדת עם דלקתיות במעי במצבי קוליטיס וקרוהן. אמנם נדרשים עוד מחקרים על בני אדם אך התוצאות מעודדות ומבטיחות פתרונות טבעיים לטיפול למחלות אלו.

---

חבוש עשוי לסייע לטיפול טבעי באולקוס

מספר מחקרים נערכו גם ביחס לתרומתו של החבוש ומרכיביו כחלק מטיפול בכיב קיבה. תוצאות המחקר הראו כי תרכובות מסויימות של החבוש יכולים לסייע בהתמודדות עם אולקוס.

מחקר מבחנה מצא כי מיץ חבוש מסוגל לעכב שגשוג חיידק הליקובקטר פילורי, אשר נחשב לגורם המרכזי להיווצרות כיבי קיבה. מחקר אחר הראה כי לחבוש יכולת להגן על רירית הקיבה מפני נזקים חיצוניים כמו צריכת אלכוהול וכו'.

תוצאות מחקרים אלו מהווים סמנים חשובים בהבנה הכוללת כי לתזונה יש תפקיד מרכזי וחשוב במניעה, טיפול והקלה במצבי בריאות של מערכת העיכול. במיוחד מחלות דלקתיות כמו אולקוס, קוליטיס, גסטריטיס, דלקת בוושט ועוד.

---

המלצות מטופלים

---

חבוש עשוי להקל על ריפלוקס

סירופ חבושים נבחן ונמצא כי הוא יכול לסייע בהפחתת חומציות הקיבה ובכך לסייע בהפחתת תהליכי הריפלוקס ותסמינים נלווים כמו צרבות, כאבי בחזה ועוד.

בוצע מחקר אשר כלל כ-80 ילדים אשר סבלו מריפלוקס. המחקר העלה כי צריכת סירופ חבושים סייעה להקלה על תסמיני הריפלוקס ברמה דומה לתרופות קונבנציונאליות.

מחקר דומה בחן את השפעת סירופ חבושים על נשים בהריון ומצא כי גם במקרים אלו נצפתה הקלה על תסמיני ריפלוקס אצל אלו אשר צרכו סירופ במהלך המחקר.

מחקרים נוספים הראו יכולת מעודדת של מרכיבי החבוש לסייע בבעיות עיכול עליונות ובמיוחד הפחתת תהליכי ריפלוקס. היכולת לנהל ולאזן את חומציות הקיבה ולהקטין את חומרת הריפלוקס חשובה כחלק מטיפול וריפוי דלקת בוושט והקלה על תסמינים כמו צרבות.

---

---

חבוש – 10 יתרונות בריאותיים

• מסייע בטיפול בקוליטיס (סירופ)
• תורם לריפוי כיבי קיבה
• מסייע באיזון חומציות
• בעל פעילות אנטי דלקתית
• מסייע להקלה על תהליכי ריפלוקס
• עשיר מאוד בנוגדי חימצון
• מסייע לטפל בתסמונת מטבולית
• תורם לחיזוק מערכת החיסון
• בעל פעילות אנטי חיידקית
• עוזר בריפוי ריריות מודלקות

---

חבוש מכיל ריכוז גבוה של נוגדי חימצון

חבוש מתהדר במספר נוגדי חימצון חשובים כמו פלבונולים בהם קוורצטין וקאמפפרול. נוגדי חימצון אלו נחקרו רבות ונמצא כי הם תורמים באופן משמעותי להפחתת דלקת, הפחתת נזקים חימצוניים והגנה מפני רדיקלים חופשיים.

נודי חימצון חשובים גם לתהליכים מטבוליים רבים והם מסייעים להתמודדות טובה יותר עם מחלות מטבוליות כמו סוכרת סוג 2, כבד שומני, רמות שומנים בדם ועוד.

---

"התפוח המוזהב"

את החבוש, כך סבורים, תרבת האדם עוד קודם לתפוח. חבוש מוזכר בתנ"ך, במיתולוגיה היוונית ואף בספרי בישול רומאים.

יש הטוענים כי התפוח שהגיש אדם לחווה היה חבוש ולא התפוח שאנו מכירים כיום.

---

מה הדרך הכי טובה לאכול חבושים?

חבושים עשירים בטאנינים והם קשים לאכילה כאשר הם טריים. הדרך הטובה ביותר לצרוך חבושים היא על ידי ריכוך בבישול או אפייה.

ניתן לבשל את החבוש או לאפות אותו בחתיכות או פרוסות ולשלב עם מזונות שונים כמו תוספת לדייסה, מנת ירק ליד מנת חלבונים, ניתן להוסיף חבושים לשייקים ולאפות מהם פשטידות.

למבינים בעניין יש אפשרות להכין סירופ חבושים אשר מקבל יכולת טיפולית גבוהה יותר לבעיות עיכול. אולם הכנה זו דורשת הבנה מקדימה.

---

מחקרים

סקירה על הרכב נוגדי החימצון בחבושים

פעילות נוגדת חימצון וכיבים של פנולים בחבוש

---