בטטה • 10 יתרונות בריאותיים • סיוע לגסטריטיס

תרומתה של בטטה לבריאות שלך:
בטטה נחשבת לאחד המזונות הבריאים ביותר. האגודה האמריקאית לתזונה דירגה את הבטטה במקום הראשון כירק הכי בריא! הבטטה מהווה מקור מצוין לויטמיני A ו B והיא מכילה כמות גבוהה של סיבים תזונתיים מה שהופך אותה לטובה במיוחד לטיפול בבעיות עיכול, עצירות, דלקת בקיבה - גסטריטיס והסדרה כללית של עיכול. הבטטה עוזרת מאוד לשמירה על עור פנים בריא ובהאטת תהליכי הזדקנות בגלל ריכוז נוגדי החימצון וויטמיני A הרבים אותם היא מכילה. כמו כן הבטטה ידועה ביכולתה לאזן רמות כולסטרול לחזק את העצמות ואת מערכת החיסון. בטטה נחשבת לירק קל לעיכול ובעלת תכונות אנטי דלקתיות ולכן היא טובה במיוחד למצבי דלקת בקיבה.

בקצרה: בטטה היא אחת הירקות הבריאים בעולם, מצויינת לטיפול בגסטריטיס, חיזוק חיסוני, איזון מע' העצבים והרגעה כללית

בטטה - יתרונות בריאותיים

יתרונות בריאותיים מרכזיים של הבטטה

• מסייעת לטיפול בדלקת בקיבה -גסטריטיס

• מסייעת בחיזוק הראייה

• מרגיעה ומורידה לחץ וסטרס

• טובה להפחתת תסמיני גיל מעבר

• מסייעת לחיזוק עצמות

• מורידה סיכון למחלות לב

• מסייעת לאיזון כולסטרול

• מסייעת לאיזון לחץ דם גבוה

• תורמת להאטת תהליכי הזדקנות

• תורמת לחיזוק חיסוני

רקע כללי על הבטטה

בטטה שייכת למשפחת ירקות השורש והוא מכונה גם תפוח אדמה מתוק. למרות דמיונה במראה בטטה שונה מאוד מתפוח אדמה רגיל. מקור השם בטטה הוא ערבית. הטטבה היא אחד מענפי החקלאות החשובים ונחשבת לשורש השני בתפוצתו המסחרית בעולם. בארץ מגדלים בטטות באסורים שונים ואחוז הייצוא שלהם גדל בכל שנה.

עוד מידע על בטטה וגסטריטיס

בטטה וגסטריטיס

הבטטה עשירה במיוחד בויטמינים מקבוצת A ו B - ויטמינים אלו נחשבים כנוגדי חימצון חזקים העשויים לסייע בהפחתת הנזק הנגרם לתאים שונים בגוף על ידי רדיקלים חופשיים. ריכוז ויטמינים זה מקנה לבטטה יכולת אנטי דלקתית וכן יכול לחיזוק מערכת החיסון והעצבים עקב ריכוז ויטמינים במיוחד מקבוצה B המוכרת בתרומתה לאיזון והרגעה כללית. לצד תכונות אלו בטטה הופכת לרכה לאחר בישול או אפיה והיא קלה מאוד לעיכול מה שמסייע לתהליכי עיכול ולמניתע גירוי גבוה לרירית הקיבה במצבים של גסטריטיס.

בטטה והפחתת סטרס

בטטה עשירה מאוד בויטמינים מקבוצה B - ויטמינים אלו מוכרים ביכולתם לסייע בהרגעה ואיזון מערכת העצבים ובכך לסייע בהפחתת מתח, חרדות ולחץ מיותר. צריכרה קבועה של ויטמיני B נמצאה טובה להפחתת מתח. מצבים רבים של דלקת בקיבה -גסטריטיס מלווים במתח גבוה ברקע - זו הסיבה שבטטה הופכת למאכל אידאלי מאחר והיא מספקת מענה ישיר הן לקיבה וכן להרגעה כללית.