מאת:
ניווט מהיר
גרעיני דלעת מוכרים בשמם העממי "גרעינים לבנים". גרעינים אלו התברכו בכמויות גבוהות של מינרלים שונים במיוחד מגנזיום, אבץ, נחושת ועוד.
מינרלים אלו תורמים לפעילות אנטי חימצונית בעיקר בכבד ומכאן חשיבותם כחלק מטיפול טבעי בכבד שומני.
גרעיני דלעת מכילים גם חומצות שומן מסוג אומגה 3 אשר מסוגלות לסייע בהפחתת פעילות דלקתית בגוף.
כמו כל אגוז, או מזון עשיר בחומצות שומן, מומלץ להשתדל לאכול טרי מבלי שהוא בושל, טוגן, נאפה או עובד. חומצות שומן רגישות מאוד לחום. כל פעולת חימום אפילו בחום נמוך ולזמן קצר – גורמת לחימצון השומנים ומפחיתה את תרומתם.
כבד שומני זקוק להפחתת דלקתיות
ככל שנסייע להפחית את רמת הדלקתיות בכבד – כך פעולה זו תסייע בהחלמה מהמצב. למעשה, דלקתיות בכבד היא שלב מתקדם של כבד שומני וממנו רוצים כאמור להמנע.
גרעיני דלעת מכילים כמויות גבוהות של נוגדי חימצון כמו חומצות פנוליות, פלבנואידים, ויטמין E וקרוטנואידים. שילוב זה אידאלי לתמיכה בתפקודי כבד תקינים ומניעת פעילות דלקתית עודפת.
גרעיני דלעת מסייעים לנטרל חומרים רעילים בכבד על ידי שפעול מערכת אנזימתית ספציפית לניקוי רעלים הנקראת Superoxide dismutase (SOD).
גרעיני דלעת יתרונות בריאותיים
• תומכים בטיפול בכבד שומני
• עשירים בנוגדי חימצון
• מכילים רכיבים נוגדי דלקת
• טובים להסדרת עיכול
• תורמים לחיזוק חיסוני
• מסייעים בשיפור מצב רוח
• עשירים מאוד במגנזיום
• מקור טוב לחלבונים
• מסייעים בהרפיית שרירים
• תורמים לשיפור פריון בגברים
מגיע לך להרגיש טוב!
טיפול מקצועי ומקיף הכולל:
• תכנית תזונתית מותאמת
• פורמולות צמחי מרפא
• הפחתת סטרס
• התייחסות רחבה לכל נושא
• תהליך ליווי אישי יומי
• ניסיון קליני מעל 20 שנים
מקור מצויין למגנזיום
זהו מינרל השותף במאות תהליכים שונים בגוף. גרעיני דלעת מכילים כמויות גבוהות של מגנזיום מה שהופך אותם למקור טוב למינרל חיוני זה.
סיבים תזונתיים
גרעיני דלעת מכילים גם כמות יפה של סיבים תזונתיים. הסיבים עוזרים למתן את עליית הסוכר בדם – תהליך חשוב במניעת סוכרת סוג 2 העלולה להחמיר מצבים של כבד שומני.
גרעיני דלעת – ערכים תזונתיים
לפי 100 גרם
| התפלגות הערך הקלורי | אנרגיה | ||||
| פחמימות | 10% | סה"כ קלוריות | 522 | ||
| שומן | 68% | קלוריות מפחמימות | 55.0 | ||
| חלבון | 22% | קלוריות משומן | 353 | ||
| קלוריות מחלבונים | 114 | ||||
| פחמימות | חלבון וחומצות אמינו | ||||
| סה"כ פחמימות | 13.4 גרם | סה"כ חלבון | 33.0 גרם | ||
| סיבים תזונתיים | 3.9 גרם | Tryptophan | 578 מ"ג | ||
| עמילן | ~ | Threonine | 1213 מ"ג | ||
| סוכר | 2.3 גרם | Isoleucine | 1698 מ"ג | ||
| סוכרוז – Sucrose | ~ | Leucine | 2793 מ"ג | ||
| גלוקוז – Glucose | ~ | Lysine | 2463 מ"ג | ||
| פרוקטוז – Fructose | ~ | Methionine | 740 מ"ג | ||
| לקטוז – Lactose | ~ | Cystine | 404 מ"ג | ||
| מלטוז – Maltose | ~ | Phenylalanine | 1642 מ"ג | ||
| גאלאקטוז – Galactose | ~ | Tyrosine | 1368 מ"ג | ||
| Valine | 2650 מ"ג | ||||
| שומן וחומצות שומן | Arginine | 5418 מ"ג | |||
| סה"כ שומן | 42.1 גרם | Histidine | 914 מ"ג | ||
| שומן רווי | 8.0 גרם | Alanine | 1555 מ"ג | ||
| חד בלתי רווי | 13.1 גרם | Aspartic acid | 3328 מ"ג | ||
| רב בלתי רווי | 19.2 גרם | Glutamic acid | 5796 מ"ג | ||
| Glycine | 2413 מ"ג | ||||
| סטרול | Proline | 1344 מ"ג | |||
| כולסטרול | 0.0 מ"ג | Serine | 1543 מ"ג | ||
| פיטוסטרול | ~ | Hydroxyproline | ~ | ||
| Campesterol | ~ | ||||
| Stigmasterol | ~ | ||||
| Beta-sitosterol | ~ | ||||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A | 380 יחב"ל | ||||
| רטינול – Retinol | 0.0 מק"ג | ||||
| Retinol Activity Equivalent | 19.0 מק"ג | מינרלים | |||
| אלפא-קרוטן | 0.0 מק"ג | סידן | 43.0 מ"ג | ||
| בטא-קרוטן | 228 מק"ג | ברזל | 14.9 מ"ג | ||
| לייקופן | 0.0 מק"ג | מגנזיום | 534 מ"ג | ||
| Lutein+Zeaxanthin | 0.0 מק"ג | זרחן | 1172 מ"ג | ||
| ויטמין C | 1.8 מ"ג | אשלגן | 806 מ"ג | ||
| ויטמין D | ~ | נתרן | 575 מ"ג | ||
| ויטמין E | 0.0 מ"ג | אבץ | 7.4 מ"ג | ||
| ויטמין B1 | 0.2 מ"ג | נחושת | 1.4 מ"ג | ||
| ויטמין B2 | 0.3 מ"ג | מנגן | 3.0 מ"ג | ||
| ויטמין B3 | 1.7 מ"ג | סלניום | 5.6 מק"ג | ||
| ויטמין B6 | 0.1 מ"ג | ||||
| חומצה פולית | 0.0 מ"ג | ||||
| ויטמין B12 | 0.0 מק"ג | ||||
| ויטמין B5 | 0.3 מ"ג | שונות | |||
| ויטמין K | 47.2 מק"ג | אלכוהול | 0.0 גרם | ||
| מים | 7.1 גרם | ||||
| ~ מציין נתון חסר או לא קיים | אפר | 4.4 גרם | |||
| קפאין | 0.0 מ"ג | ||||
אודות לילך נהרי ND
נטורופתית והרבליסטית מוסמכת. מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן ובמכון וינגייט.