בשר בקר, אנטריקוט, מבושל - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של בשר בקר, אנטריקוט, מבושל
בשר בקר עשיר בויטמיני B שחשובים לתקינות מערכת העצבים. ויטמיני B לוקחים בתהליכים רבים במוח הקשורים ללמידה וזכרון. יחד עם זאת בשר בקר עשיר גם בזרחן, נתרן, שומן וכולסטרול. צריכה גבוהה של זרחן, נתרן, שומן וכולסטרול מקושרת עם מחלות כגון מחלות לב וכלי דם, כולסטרול גבוה, יתר לחץ דם, סוכרת סוג 2, השמנה וגאוט.


בשר בקר, אנטריקוט, מבושל - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
0%
סה"כ קלוריות
306
67%
קלוריות מפחמימות
0.3
33%
קלוריות משומן
206
  
קלוריות מחלבונים
100

 

 

  
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
0.0 גרם23.5 גרם
0.0 גרם251 מ"ג
עמילן
0.0 גרם1065 מ"ג
0.0 גרם1181 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
0.0 מ"ג2026 מ"ג
גלוקוז - Glucose
0.0 מ"ג2149 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
0.0 מ"ג651 מ"ג
לקטוז - Lactose
0.0 מ"ג
Cystine
250 מ"ג
מלטוז - Maltose
0.0 מ"ג994 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
0.0 מ"ג842 מ"ג
  1240 מ"ג
שומן וחומצות שומן1551 מ"ג
22.8 גרם751 מ"ג
8.9 גרם1400 מ"ג
חד בלתי רווי
10.2 גרם2290 מ"ג
רב בלתי רווי
0.8 גרם
Glutamic acid
3690 מ"ג

 

 

1117 מ"ג
סטרול 984 מ"ג
כולסטרול
65.0 מ"ג925 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
97.0 מ"ג
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
0.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
0.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
0.0 מק"ג7.0 מ"ג
בטא-קרוטן
0.0 מק"ג3.1 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג22.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
0.0 מק"ג185 מ"ג
0.0 מ"ג282 מ"ג
~67.0 מ"ג
0.2 מ"ג4.3 מ"ג
0.1 מ"ג0.1 מ"ג
0.2 מ"ג0.0 מ"ג
4.0 מ"ג11.6 מק"ג
0.3 מ"ג  
0.0 מק"ג  
2.1 מק"ג  
0.3 מ"גשונות
~0.0 גרם
  52.2 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים1.2 גרם
 0.0 מ"ג