אטריות ביצים מבושלות - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של אטריות ביצים מבושלות
אטריות ביצים מכילות בעיקר פחמימות זמינות. בגלל תכולת הביצים באיטריות הם מכילות גם כולסטרול ושומן רווי ולכן איטריות ביצים אינן מומלצות במצבי בריאות כגון: אנגינה פקטוריס, כולסטרול גבוה, דלקת פרקים, גאוט, טרשת נפוצה, לופוס ועוד.


אטריות ביצים מבושלות - ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

 

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
77%
סה"כ קלוריות
133
9%
קלוריות מפחמימות
102
14%
קלוריות משומן
12.4
  
קלוריות מחלבונים
18.7

 

 

  
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
24.8 גרם4.7 גרם
~63.0 מ"ג
עמילן
~144 מ"ג
~202 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
~339 מ"ג
גלוקוז - Glucose
~130 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
~87.0 מ"ג
לקטוז - Lactose
~
Cystine
130 מ"ג
מלטוז - Maltose
~236 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
~137 מ"ג

 

 

225 מ"ג
שומן וחומצות שומן196 מ"ג
1.5 גרם99.0 מ"ג
0.3 גרם162 מ"ג
חד בלתי רווי
0.4 גרם241 מ"ג
רב בלתי רווי
0.4 גרם
Glutamic acid
1516 מ"ג

 

 

151 מ"ג
סטרול 463 מ"ג
כולסטרול
33.0 מ"ג246 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
20.0 יחב"ל  
רטינול - Retinol
6.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
6.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
~12.0 מ"ג
בטא-קרוטן
~0.6 מ"ג
לייקופן
~19.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
~69.0 מ"ג
0.0 מ"ג28.0 מ"ג
~165 מ"ג
~0.6 מ"ג
0.0 מ"ג0.1 מ"ג
0.0 מ"ג0.3 מ"ג
0.4 מ"ג21.7 מק"ג
0.0 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.1 מק"ג  
0.1 מ"גשונות
~0.0 גרם

 

 

68.7 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קיים0.2 גרם
 ~