אגוזי מלך – לא קלויים וללא מלח – ערך תזונתי מפורט

יתרונות בריאותיים של אגוזי מלך – לא קלויים וללא מלח
אגוזי מלך מכילים בעיקר שומן מסוג חד בלתי רווי – שומן עם נטייה נמוכה להתחמצן. בנוסף, השומן הרב בלתי רווי הינו מסוג אומגה 3. כמו כן אגוזי מלך עשירים בסידן, מגנזיום ואשלגן ולכן הם מומלצים במצבי בריאות כגון: אבנים בכליות, אוסטאוארטריטיס, אוסטאופרוזיס, אטופיק דרמטיטיס, און גברי, אנגינה פקטוריס, אסטמה, אקנה, גאוט ועוד.


אגוזי מלך – לא קלויים וללא מלח – ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
פחמימות7%סה"כ קלוריות656
שומן85%קלוריות מפחמימות50.1
חלבון8%קלוריות משומן556
  קלוריות מחלבונים49.7
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
סה"כ פחמימות12.3 גרםסה"כ חלבון14.3 גרם
סיבים תזונתיים7.5 גרםTryptophan141 מ"ג
עמילן0.3 גרםThreonine362 מ"ג
סוכר2.3 גרםIsoleucine516 מ"ג
סוכרוז – Sucrose2330 מ"גLeucine1155 מ"ג
גלוקוז – Glucose0.0 מ"גLysine492 מ"ג
פרוקטוז – Fructose0.0 מ"גMethionine1008 מ"ג
לקטוז – Lactose0.0 מ"גCystine367 מ"ג
מלטוז – Maltose0.0 מ"גPhenylalanine630 מ"ג
גאלאקטוז – Galactose~Tyrosine420 מ"ג
  Valine756 מ"ג
שומן וחומצות שומןArginine2148 מ"ג
סה"כ שומן66.4 גרםHistidine386 מ"ג
שומן רווי15.1 גרםAlanine577 מ"ג
חד בלתי רווי24.6 גרםAspartic acid1346 מ"ג
רב בלתי רווי20.6 גרםGlutamic acid3147 מ"ג
כולסטרול0.0 מ"גGlycine718 מ"ג
  Proline657 מ"ג
ויטמיניםSerine683 מ"ג
ויטמין A20.0 יחב"לHydroxyproline~
רטינול – Retinol0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent0.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן0.0 מק"גסידן160 מ"ג
בטא-קרוטן0.0 מק"גברזל2.4 מ"ג
ויטמין C0.7 מ"גמגנזיום376 מ"ג
ויטמין D~זרחן725 מ"ג
ויטמין E5.7 מ"גאשלגן659 מ"ג
ויטמין B10.6 מ"גנתרן3.0 מ"ג
ויטמין B20.0 מ"גאבץ4.1 מ"ג
ויטמין B30.3 מ"גנחושת1.7 מ"ג
ויטמין B60.1 מ"גמנגן1.2 מ"ג
חומצה פולית0.0 מק"גסלניום4.9 מק"ג
ויטמין B120.0 מק"ג  
ויטמין B50.2 מ"גשונות
ויטמין K0.0 מק"גאלכוהול0.0 גרם
  מים3.5 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קייםאפר3.5 גרם
 קפאין0.0 מ"ג

מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת (טיפול בצמחי מרפא). משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט.

    מאמרים נוספים שיעניינו אותך: