אוכמניות טריות – ערך תזונתי מפורט

האוכמניות עשירות באנטי אוקסידנטים – ויטמין A (בעיקר כבטא קרוטן), לוטאין וויטמין C.

כמו כן האוכמניות עשירות באשלגן.


יתרונות בריאותיים של אוכמניות טריות

אנטי אוקסידנטים הם מולקולות הנלחמות בתהליכי התנוונות ודלקתיות

בגוף ולכן הם יעילים במצבי בריאות רבים כגון: אובאיטיס, אלרגיות, אורטיקריה, אטופיק דרמטיטיס, אסטמה, אקזמה, התנוונות רשתית, טרשת נפוצה ועוד.


אוכמניות טריות – ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
פחמימות79%סה"כ קלוריות43.0
שומן10%קלוריות מפחמימות34.2
חלבון11%קלוריות משומן4.1
  קלוריות מחלבונים4.7
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
סה"כ פחמימות9.6 גרםסה"כ חלבון1.4 גרם
סיבים תזונתיים5.3 גרםTryptophan~
עמילן0.0 גרםThreonine~
סוכר4.9 גרםIsoleucine~
סוכרוז – Sucrose70.0 מ"גLeucine~
גלוקוז – Glucose2310 מ"גLysine~
פרוקטוז – Fructose2400 מ"גMethionine~
לקטוז – Lactose0.0 מ"גCystine~
מלטוז – Maltose70.0 מ"גPhenylalanine~
גאלאקטוז – Galactose30.0 מ"גTyrosine~
  Valine~
שומן וחומצות שומןArginine~
סה"כ שומן0.5 גרםHistidine~
שומן רווי0.0 גרםAlanine~
חד בלתי רווי0.0 גרםAspartic acid~
רב בלתי רווי0.3 גרםGlutamic acid~
  Glycine~
סטרול Proline~
כולסטרול0.0 מ"גSerine~
פיטוסטרול~Hydroxyproline~
Campesterol~  
Stigmasterol~  
Beta-sitosterol~  
ויטמינים  
ויטמין A214 יחב"ל  
רטינול – Retinol0.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent11.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן0.0 מק"גסידן29.0 מ"ג
בטא-קרוטן128 מק"גברזל0.6 מ"ג
לייקופן0.0 מק"גמגנזיום20.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin118 מק"גזרחן22.0 מ"ג
ויטמין C21 מ"גאשלגן162 מ"ג
ויטמין D~נתרן1.0 מ"ג
ויטמין E1.2 מ"גאבץ0.5 מ"ג
ויטמין B10.0 מ"גנחושת0.2 מ"ג
ויטמין B20.0 מ"גמנגן0.6 מ"ג
ויטמין B30.6 מ"גסלניום0.4 מק"ג
ויטמין B60.0 מ"ג  
חומצה פולית0.0 מק"ג  
ויטמין B120.0 מק"ג  
ויטמין B50.3 מ"גשונות
ויטמין K19.8 מק"גאלכוהול0.0 גרם
  מים88.1 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קייםאפר0.4 גרם
 קפאין0.0 מ"ג

מגיע לך להרגיש טוב!

לילך נהרי, נטורופתית מוסמכת, מומחית לבעיות עיכול

מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת (טיפול בצמחי מרפא). משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט.

    מאמרים נוספים שיעניינו אותך: