מאת:
שיתוף המאמר
ניווט מהיר
דלעת הינה ירק ממשפחת הדלועיים כמו המלפפון והקישוא.
צבעה הצהוב-כתום מסגיר את הכמויות הגבוהות של בטא קרוטן, קרטנואידים ולוטאין שיש בירק.
יתרונות בריאותיים של דלעת מבושלת
שלושת המרכיבים הללו הם נוגדי חימצון רבי עצמה החשובים בעיקר לתקינות מערכת העיכול והעיניים.
לכן מאוד מומלץ לאכול דלעת במצבים של קרוהן, קוליטיס, גסטריטיס, אזופגיטיס ואובאיטיס.
דלעת מבושלת – ערכים תזונתיים לפי 100 גרם
| התפלגות הערך הקלורי | אנרגיה | ||||
| פחמימות | 88% | סה"כ קלוריות | 20.0 | ||
| שומן | 3% | קלוריות מפחמימות | 17.7 | ||
| חלבון | 9% | קלוריות משומן | 0.6 | ||
| קלוריות מחלבונים | 1.8 | ||||
| פחמימות | חלבון וחומצות אמינו | ||||
| סה"כ פחמימות | 4.9 גרם | סה"כ חלבון | 0.7 גרם | ||
| סיבים תזונתיים | 1.1 גרם | Tryptophan | ~ | ||
| עמילן | ~ | Threonine | ~ | ||
| סוכר | 1.0 גרם | Isoleucine | ~ | ||
| סוכרוז – Sucrose | ~ | Leucine | ~ | ||
| גלוקוז – Glucose | ~ | Lysine | ~ | ||
| פרוקטוז – Fructose | ~ | Methionine | ~ | ||
| לקטוז – Lactose | ~ | Cystine | ~ | ||
| מלטוז – Maltose | ~ | Phenylalanine | ~ | ||
| גאלאקטוז – Galactose | ~ | Tyrosine | ~ | ||
| Valine | ~ | ||||
| שומן וחומצות שומן | Arginine | ~ | |||
| סה"כ שומן | 0.1 גרם | Histidine | ~ | ||
| שומן רווי | 0.0 גרם | Alanine | ~ | ||
| חד בלתי רווי | 0.0 גרם | Aspartic acid | ~ | ||
| רב בלתי רווי | 0.0 גרם | Glutamic acid | ~ | ||
| Glycine | ~ | ||||
| סטרול | Proline | ~ | |||
| כולסטרול | 0.0 מ"ג | Serine | ~ | ||
| פיטוסטרול | ~ | Hydroxyproline | ~ | ||
| Campesterol | ~ | ||||
| Stigmasterol | ~ | ||||
| Beta-sitosterol | ~ | ||||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A | 4992 יחב"ל | ||||
| רטינול – Retinol | 0.0 מק"ג | ||||
| Retinol Activity Equivalent | 250 מק"ג | מינרלים | |||
| אלפא-קרוטן | 348 מק"ג | סידן | 15.0 מ"ג | ||
| בטא-קרוטן | 2096 מק"ג | ברזל | 0.6 מ"ג | ||
| לייקופן | 0.0 מק"ג | מגנזיום | 9.0 מ"ג | ||
| Lutein+Zeaxanthin | 1014 מק"ג | זרחן | 30.0 מ"ג | ||
| ויטמין C | 4.7 מ"ג | אשלגן | 230 מ"ג | ||
| ויטמין D | ~ | נתרן | 1.0 מ"ג | ||
| ויטמין E | 0.8 מ"ג | אבץ | 0.2 מ"ג | ||
| ויטמין B1 | 0.0 מ"ג | נחושת | 0.1 מ"ג | ||
| ויטמין B2 | 0.1 מ"ג | מנגן | 0.1 מ"ג | ||
| ויטמין B3 | 0.4 מ"ג | סלניום | 0.2 מק"ג | ||
| ויטמין B6 | 0.0 מ"ג | ||||
| חומצה פולית | 0.0 מ"ג | ||||
| ויטמין B12 | 0.0 מק"ג | ||||
| ויטמין B5 | 0.2 מ"ג | שונות | |||
| ויטמין K | 0.8 מק"ג | אלכוהול | 0.0 גרם | ||
| מים | 93.7 גרם | ||||
| ~ מציין נתון חסר או לא קיים | אפר | 0.6 גרם | |||
| קפאין | 0.0 מ"ג | ||||
מגיע לך להרגיש טוב!
שיטת טיפול ייחודית
תוך התייחסות מקיפה,
מקצועית ואישית.
התקשרו לעוד מידע
וקביעת תור
אודות לילך נהרי ND | נטורופתית מוסמכת
מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת (טיפול בצמחי מרפא). משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט.
התחילו בתהליך ההחלמה
השאירו הודעה ונחזור אליכם
