דג נסיכת הנילוס, אפוי/צלוי – ערך תזונתי מפורט

נסיכת הנילוס היא אחד הדגים הנפוצים ביותר בישראל, בעיקר בקרב יוצאי עדות צפון אפריקה.

מקורו של הדג מאפריקה והוא חי באגמי מים מתוקים. נסיכת הנילוס מכילה בעיקר חלבון ומעט שומן.

בנוסף, היא מכילה ויטמין A, ויטמיני B, ומינרלים כגון סידן, מגנזיום, אשלגן ואבץ.


יתרונות בריאותיים של דג נסיכת הנילוס, אפוי/צלוי

תכולת הוויטמינים והמינרלים שבדג הופכת אותו לדג מומלץ במצבים של אוסטאופרוזיס, בעיות קשב וריכוז, דכאון וחרדה, אנמיה ועוד.


דג נסיכת הנילוס, אפוי/צלוי – ערכים תזונתיים לפי 100 גרם

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
פחמימות0%סה"כ קלוריות117
שומן9%קלוריות מפחמימות0.2
חלבון91%קלוריות משומן10.6
  קלוריות מחלבונים106
    
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
סה"כ פחמימות0.0גרםסה"כ חלבון24.9 גרם
סיבים תזונתיים0.0 גרםTryptophan278 מ"ג
עמילן0.0 גרםThreonine1090 מ"ג
סוכר0.0 גרםIsoleucine1145 מ"ג
סוכרוז – Sucrose0.0 גרםLeucine2020 מ"ג
גלוקוז – Glucose0.0 גרםLysine2283 מ"ג
פרוקטוז – Fructose0.0 גרםMethionine736 מ"ג
לקטוז – Lactose0.0 גרםCystine266 מ"ג
מלטוז – Maltose0.0 גרםPhenylalanine970 מ"ג
גאלאקטוז – Galactose0.0 גרםTyrosine839 מ"ג
  Valine1281 מ"ג
שומן וחומצות שומןArginine1487 מ"ג
סה"כ שומן1.2 גרםHistidine732 מ"ג
שומן רווי0.2 גרםAlanine1503 מ"ג
חד בלתי רווי0.2 גרםAspartic acid2545 מ"ג
רב בלתי רווי0.5 גרםGlutamic acid3711 מ"ג
  Glycine1193 מ"ג
סטרול Proline879 מ"ג
כולסטרול115 מ"גSerine1014 מ"ג
פיטוסטרול~Hydroxyproline~
Campesterol~  
Stigmasterol~  
Beta-sitosterol~  
ויטמינים  
ויטמין A32.0 יחב"ל  
רטינול – Retinol10.0 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent10.0 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן~סידן102 מ"ג
בטא-קרוטן~ברזל1.2 מ"ג
לייקופן~מגנזיום38.0 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin~זרחן257 מ"ג
ויטמין C1.7 מ"גאשלגן344 מ"ג
ויטמין D~נתרן79.0 מ"ג
ויטמין E~אבץ1.4 מ"ג
ויטמין B10.1 מ"גנחושת0.2 מ"ג
ויטמין B20.1 מ"גמנגן0.9 מ"ג
ויטמין B31.9 מ"גסלניום16.1 מק"ג
ויטמין B60.1 מ"ג  
חומצה פולית0.0 מק"ג  
ויטמין B122.2 מק"ג  
ויטמין B50.9 מ"גשונות
ויטמין K~אלכוהול0.0 גרם
  מים73.3 גרם
~ מציין נתון חסר או לא קייםאפר1.6 גרם
 קפאין~

מגיע לך להרגיש טוב!

לילך נהרי, נטורופתית מוסמכת, מומחית לבעיות עיכול

מטפלת בקליניקה פרטית מעל 20 שנים. מומחית בטיפול טבעי בדרכי עיכול במצבים כגון ריפלוקס, גסטריטיס, אולקוס ועוד. בוגרת בית הספר לרפואה משלימה קמפוס תל אביב בנטורופתיה. הרבליסטית מוסמכת (טיפול בצמחי מרפא). משך כ-10 שנים שימשה מרצה בכירה במכללת רידמן לרפואה משלימה וכן במגמת נטורופתיה בבית הספר לרפואה משלימה במכון וינגייט.

    מאמרים נוספים שיעניינו אותך: